首页 相关文章 纸包鸡

纸包鸡

纸包鸡

纸包鸡,原主产地: 中国广西 梧州,堪称梧州春节 节庆美食文化的第一道菜。在中国,大凡节庆、喜庆 筵席,以鸡肉作为主要菜肴是不可或缺的。据考证, 梧州纸包鸡距今已有70多年烹饪历史,独创的隔纸浸炸烹饪法,保持了鸡肉的鲜嫩甘滑,色泽金黄、气味芳香。图老师下面就为大家带来这道经典的纸包鸡,希望对大家做菜有所帮助。

茶餐厅大爱日昌纸包鸡翅~的做法步骤

1. 把鸡翅解冻,最好选翅中,在鸡翅表面均匀划几道小口。我一般是横向划三道

2. 拿一个碗放入蚝油,老抽,糖,盐以及少量的水。调出的味道应该是偏甜鲜鲜的味道。之所以拿一个碗来调味道是因为,如果直接把调料放在鸡翅上再尝口味,有点儿恶心的说哈

[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

纸包鸡的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部