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生活小常识 食物细嚼慢咽的益处


  咀嚼食物时,唾液中所含的溶菌酶,有解毒杀菌作用;唾液能清除口腔中的食物残渣,中和口腔中细菌所产生的酸,防止细菌生长繁殖,护牙防龋;唾液中含有分泌型免疫球蛋白A,具有抗菌免疫作用。

  经近年来的研究证实,唾液具有很强的免疫作用,可以防癌抗癌。从实验中得知,唾液含有过氧化物酶,可使致癌物质转化为无害物质,所以起到防癌抗癌的免疫作用。唾液中含有多种酶、维生素、无机盐、有机酸和激素等抗癌因子。若每口饭能细细咀嚼,有助于消除食物中的亚硝铵、黄曲霉素和苯并芘等致癌物质,从而有效地减少食道癌、胃癌、肝癌、肺癌、肾癌、乳腺癌、直肠癌、膀胱癌等癌症的发病率。


  健康小贴士
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2014-12-16 标签:
  • 在生活中,吃饭可以说是一件再平常不过的事情了,但是虽然吃饭是件小事,但它里边蕴含的学问却很大。有的人吃饭狼吞虎咽,但是有的人是细嚼慢咽的吃饭,那么不同的饮食习惯会有截然相反的效果哦。一起跟着小编来看看吧。 如果你细嚼慢咽吃饭,对人体健康其实是有着很重要的作用。例如细嚼慢咽就可以有效的预防膀胱癌。这就是因为唾液有抗氧化的作用,还能消除体内氧自由基的数量,分解进入口腔的...[ 查看全文 ]
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  • 日本科学家发现吃东西太快是最容易增加糖尿病患病风险的坏习惯,这类人发展为糖尿病前期的风险是健康人的两倍。进餐后30分钟出现胰岛素分泌高峰,糖尿病患者如果进食过快,胰岛素会跟不上,葡萄糖迅速进入血液循环,造成血糖升高。 细嚼慢咽可以防癌、减肥、控血糖 细嚼慢咽的好处 在快节奏的影响下,原本备受推崇的细嚼慢咽逐渐成为了奢侈品。 为肠胃撑起保护伞。 中医养生讲...[ 查看全文 ]
  • 吃饭健康有讲究 细嚼慢咽身体好 现在上班族生活工作压力过大,为了节省时间,吃饭速度过快,对身体非常不利。吃饭一定要讲究细嚼慢咽,才能让身体更好地吸收营养物质。如果你有狼吞虎咽的毛病,就要注意改正喽。下面就来看一下对于细嚼慢咽的科学分析。 第一,把握好吃饭的时间,最好在感到有点儿饿时开始吃饭,而且每餐在固定时间吃,这样可避免太饿后吃得又多又快。 第二,吃饭至少保...[ 查看全文 ]
  • 克林顿挽着切尔西的手臂走向新郎,他刚刚应女儿的要求减肥7公斤。穿着vera wang婚纱的切尔西看起来则优雅动人。 30岁的切尔西·克林顿,嫁了。 2010年8月2日,tulaoshi.com克林顿的嫁女新闻铺天盖地了,只是一个胖女儿为何突然变得这么瘦,在qq群里就有网友反映克林顿的女儿绝对减肥了,服用左旋肉碱的可能性大。 只是笔者认为,克林顿的嫁女前可能让女儿减肥,可能吃减肥茶。不过网友dud...[ 查看全文 ]
  • 吃饭狼吞虎咽危害大 细嚼慢咽好处多 许多养生专家说过,想要注重养生,想要长寿,吃饭的时候一定要细嚼慢咽。很多人吃饭的时候都习惯吃很快,常常几分钟就解决了。虽然这样吃很快很方便,但是不益于对身体的保健。那么细嚼慢咽的好处都有些什么呢? 现代医学研讨证实,细嚼慢咽好处很多: 1、促消化可减轻胃肠累赘,帮助消化,提高摄取养分的效率。 2、抗癌作用细嚼可增长唾液分泌,...[ 查看全文 ]
  • 吃饭细嚼慢咽的六大好处 《老老恒言》云:“入胃有三化,一火化,烂煮也;二口化,细嚼也;三腹化,入胃自化也。”明朝的《昨非庵日纂》云:“吃饭须细嚼慢咽,以津液送之,然后精味散于脾,华色充于肌。粗快则只为糟粕填塞肠胃耳。”吃饭时细嚼慢咽,对消化、吸收、预防疾病都有益处。 吃饭细嚼慢咽的六大好处 1、可减慢血糖上升的速度 人的血糖值从开始吃...[ 查看全文 ]
  • 在吃奶酪时,只选择那些脂肪含量低于30%的奶酪。即便如此,你仍然可以有大把的选择。同时你可以尝试用奶酪替代肉,这是典型的法国人晚上进食时的选择。 细嚼慢咽才是享受-这样吃法餐不怕胖! 法国女人是怎么健康饮食的? 法国人每日会花整整两小时来进食!那这些每日享受奶酪、面包和红酒的法国女人是如何维持曼妙身材的呢? 放纵可以有 很难抵抗巧克力的诱惑吧?巴黎女人也不...[ 查看全文 ]
  • 标签:减肥 瘦身
    吃饭细嚼慢咽到底能不能减肥 相信大家都听过,想要减肥就要学会细嚼慢咽、切忌吃饭速度过快等类似的说法。但是事实果真如此吗?日本Self Doctor News网10月14日刊文就为我们细述了细嚼慢咽背后的故事。 吃饭不宜过快其实是说,吃饭时,由于我们的大脑需要大约20分钟才能感知到饱腹感,如果我们吃饭过快,在大脑感知到饱腹感之前我们的肚子就饱了的话,我们的大脑就有可能给我们传达“还...[ 查看全文 ]
  • 标签:夏季养生
    现在上班族生活工作压力过大,为了节省时间,吃饭速度过快,对身体非常不利。吃饭一定要讲究细嚼慢咽,才能让身体更好地吸收营养物质。如果你有狼吞虎咽的毛病,就要注意改正喽。下面就来看一下对于细嚼慢咽的科学分析。 第一,把握好吃饭的时间,最好在感到有点儿饿时开始吃饭,而且每餐在固定时间吃,这样可避免太饿后吃得又多又快。 第二,吃饭至少保证20分钟,这是因为从吃饭开始,经过20分钟后,大...[ 查看全文 ]
  • 控糖美容助消化 盘点吃饭细嚼慢咽的好处 吃饭时细嚼慢咽的好处 1、可减慢血糖上升的速度 人的血糖值从开始吃饭15分钟后上升,30分钟达到峰值。当血糖达到峰值的时候,大脑相应的神经中枢就会反馈出“吃饱”的信号给肠胃,使食欲降低,停止进食活动。如果吃得太快,血糖还来不及升高,大脑信号来不及反馈之前就已经进食了过量的食物,久而久之容易导致高血糖、高血脂症、肥...[ 查看全文 ]
  • 也许你刚吃到肚子有感觉时,觉得自己还远远没有饱,还是饥饿的,所以想吃更多。但这个时候如果及时停下来了,过一会你就会慢慢发现自己其实慢慢在变饱,没有刚才那种空虚的感觉了,这就对了。 少食多餐和细嚼慢咽让你更瘦哦! 少吃多餐和细嚼慢咽。 减肥成功最常见的也就两三种,大体可分为:运动加节食,和少吃多餐。 少吃多餐是什么意思? 少吃多餐就是,每一餐,吃到七八...[ 查看全文 ]
  • 很多人都不能理解,为什么自己身体不好,又贫血,身材反而很胖,其实你是属于贫血型肥胖,造成肥胖的原因主要是你体内的血液不足,代谢功能异常。那贫血型肥胖怎么减肥呢,下面就分享中医减肥药秘方! 贫血型肥胖原因: 血虚型肥胖是因为体内血液不足,体内的循环系统发生紊乱,无(www.tulaoshi.com)法把营养输送到各个内脏和组织,而且还把多余的物质堆积在体内,身体基本机能下降,代谢...[ 查看全文 ]
  • 保持大脑的青春,必须改变生活方式,这些改变不仅可以照顾大脑,多数还能强身健体。 每周走一条新路 打破旧习、尝试不熟悉的事可以激发短期记忆。尽量每周走出一条新路,单是做这项,就能对大脑前额叶产生刺激。 晒太阳 台湾台中荣总老人身心科主任卓良珍建议,预防老年痴呆要多晒太阳。因为阳光能促进神经生长因子,像长头发一样,使神经纤维增长。 列清单 增强记忆力关键是培养注意力。美国纽约...[ 查看全文 ]
  • 多咀嚼还能促进食物的消化吸收,食物中的氨基酸(蛋白质)、维生素、矿物质等也能更好地被人体吸收,而这些成分都是维持大脑机能不可缺少的重要营养素,因此,多咀嚼不但能够刺激大脑功能,而且能够促进人体对于营养物质的摄入,对于老年痴呆症有良好的预防效果。 细嚼慢咽有助于预防老年痴呆症 细嚼慢咽合理吗? 有说法称,吃饭时细嚼慢咽多嚼几下有助于健康长寿,这种说法是不是有道理...[ 查看全文 ]
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    生活小常识——食物相克   1、鸡蛋忌糖精易中毒,多食亡 2、豆腐忌蜂蜜同食耳聋 3、葱类忌蜂蜜同食伤眼睛 4、土豆忌香蕉同食生雀斑 5、牛肉忌红糖同食胀死人 图老师阅读配图 6、黄鳝忌狗肉同食伤肝 7、芹菜忌兔肉同食脱头发 8、狗肉忌绿豆同食伤元气 9、螃蟹忌柿子腹泻,多食死亡 10、鹅肉忌鸭梨伤肾脏 11.黄瓜忌生花生米同食伤脾 12...[ 查看全文 ]
  • 一、 黄豆及其制品 含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅。食用时,除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外,还可做成黄豆米饭。煮饭时,先将黄豆用热水泡4小时以上,再换水加米烹煮,这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解,以免造成腹胀。 二、 黑木耳 含有较多的胶质样活性物质,这种物质能明显缩短凝血时间,起到疏通血管、防止血栓形...[ 查看全文 ]
  • 标签:生活常识
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  • 牛奶时间 牛奶中含有比较多的钙质,在晚上睡觉前喝牛奶,可以促进钙的吸收。 同时,牛奶有催眠的作用。早晨喝杯牛奶补充一上午的蛋白质及能量等让早餐更营养健康。但最好不要只喝牛奶以免浪费优质蛋白被充当直接能量消耗掉,所以吃点面包等含碳水化合物的食品是有必要的。 喝茶时间 喝茶的最佳时间是用餐后一小时后。饭后马上喝热茶,并不是很科学。因为茶中的鞣酸可与食物中的铁结合,变成不溶性...[ 查看全文 ]
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