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炸鱼卷

炸鱼卷

炸鱼卷是一道美食。主要原料:净草鱼肉200克。 猪肥膘肉50克、 猪网油一块(重约100克)、鸡蛋2个(重约100克)、净荸荠25克、面粉50克、干淀粉5克、湿淀粉20克、面粉50克。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!炸鱼卷也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!

看着很诱人吧《酥炸黄鱼卷》的做法步骤

1. 小黄鱼去骨,加盐稍微腌制一下,如果大的话一条一卷,我因为黄鱼比较小,所以两条一卷,卷好以后用牙签穿起来。

2. 锅里油烧热,把卷好的黄鱼卷放入炸到金黄,去掉牙签摆盘。

3. 淋上泰式辣酱即可。

小贴士

小黄鱼可以先中火再大火,复炸一次让表皮酥脆。配白葡萄酒更佳。

便当:饼卷尤利鱼卷的做法步骤

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2015-03-31 标签:

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