1. 小龙虾去虾线放盐加水泡(主要是为了清洗小龙虾身上的脏物质)一定要清洗干净喔!
2. 锅里放油(多量),将清洗的小龙虾倒入锅中翻炒油炸一遍至颜色变红后捞起。
3. 捞起后锅中剩油,开小火放入酱辣椒、花椒粒(吃得麻的可多放)、青辣椒、小米椒、蒜瓣、生姜。将汁炒香!
4....[ 查看全文 ]