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肉丝鲜花菜的吃法

肉丝鲜花菜

肉丝鲜花菜

1.将猪肉洗净切丝,用淀粉上浆;

2.花椒用水浸泡,再拣出花椒,花椒水留用;

3.将鲜黄花菜入沸水锅中烫透,捞出投凉;

4.锅内加豆油烧热,下葱、姜末及肉丝炒散;

5.烹入料酒、花椒水,放入黄花菜;

6.烹米醋,加精盐、味精炒匀,出锅装即成。

花菜胡萝卜肉丝

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2016-01-29 标签:

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