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肉末鸡蛋面

肉末鸡蛋面

喜不喜欢就看你的口味了!土鸡蛋适量嫩豆腐适量猪肉适量姜末适量料酒适量淀粉适量精盐适量这是一道快手小菜,喜不喜欢就看你的口味了!1准备所需材料2肉切末,碗里放入料酒、精盐、姜末、淀粉各少许,搅拌均匀放一旁待用3豆腐切一厘米左右厚,用牙签在上面戳洞洞,以便入味4用勺子在豆腐中间挖出一个小洞5周围摆上肉末6中间打入鸡蛋...小编今天推荐一道肉末鸡蛋面教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢!

肉末鸡蛋打卤面(自创版)的做法步骤

1. 锅做底油,油5成热,做法一:下入打散的鸡蛋,一边加热一边迅速用筷子把鸡蛋滑散,成为均匀的小块,盛出备用。做法二:摊承成鸡蛋饼,盛出后晾凉切丁备用

2. 锅中再次加入底油,油8成热,下肉末,煸炒至变色。(喜欢有酱的味道可以放点豆瓣酱炒一下再下肉末)

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2015-03-31 标签:

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