开阳胡瓜怎么做

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  蒜香开阳烩胡瓜怎么做

  标签：鱼

  蒜香开阳烩胡瓜 1.开阳洗净后放入碗中，再倒入绍兴酒浸泡4-6小时后，移入电锅中蒸熟，再取出放凉，然后将开阳沥出切成细末备用 2.胡瓜削去外皮并切成细条后，放入浅盘中，再移入蒸锅内以大火蒸约3-5分钟后，起锅将蒸胡瓜的汤汁沥出倒入碗中，再加入地瓜粉搅拌均匀备用 3.锅中倒入1大匙油，放入蒜末以小火爆炒至淡金黄色，再起锅沥出成为蒜酥，并将蒜油留下备用 4.另取一锅倒入蒜油烧热，先放入开阳末...[ 查看全文 ]

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  蒜香开阳烩胡瓜的吃法

  标签：根茎蔬菜

  蒜香开阳烩胡瓜 1.开阳洗净后放入碗中，再倒入绍兴酒浸泡4-6小时后，移入电锅中蒸熟，再取出放凉，然后将开阳沥出切成细末备用 2.胡瓜削去外皮并切成细条后，放入浅盘中，再移入蒸锅内以大火蒸约3-5分钟后，起锅将蒸胡瓜的汤汁沥出倒入碗中，再加入地瓜粉搅拌均匀备用 3.锅中倒入1大匙油，放入蒜末以小火爆炒至淡金黄色，再起锅沥出成为蒜酥，并将蒜油留下备用 4.另取一锅倒入蒜油烧热，先放入开阳末...[ 查看全文 ]

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  开阳白菜怎么做

  标签：虾

  开阳白菜 1.开阳洗净泡软后挤干；蒜头切片；白菜切片，备用。 2.热锅，加少许油，爆香作法1的开阳、蒜片。 3.加入作法1的白菜片拌炒均匀。 4.加入高汤煮至白菜软化，以鸡粉调味再以太白粉水勾芡即可。 开阳白菜 1.白菜洗净后切片；香菇泡软后切丝；虾米洗净、泡水约5分钟备用。 2.热锅，倒入2大匙油烧热，放入蒜末爆香后加入作法1的香菇丝和虾米一起炒至香。 3.于作法2锅中放入白菜炒至微软，...[ 查看全文 ]

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  胡瓜素香面线怎么做

  胡瓜素香面线 1.胡瓜削去外皮后切成细条，干香菇泡软后切丝，杏鲍菇切细条，红辣椒去籽后切丝，老姜去皮后切细丝备用 2.锅中倒入1大匙油以小火烧热，先分2边放入姜丝和香菇丝炒香，再加入黑胡椒粉和黄糖炒出糖色后，加入红辣椒丝、昆布酱油、杏鲍菇、胡瓜和泡香菇的水略微翻炒，再盖上锅盖焖煮至熟成为配料备用 3.另取一锅倒入适量的水煮至大滚后，放入面线煮开，再立刻捞起放入炒配料的锅中，然后开大...[ 查看全文 ]

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  胡瓜虾皮细面怎么做

  标签：虾

  胡瓜虾皮细面 1.先将虾皮洗净，胡瓜削皮后再切粗条，葱切丁，手工面线略微切短备用 2.锅中烧热1大匙油和少许香油，先爆香葱白，再放入胡瓜条拌炒至均匀沾上油脂后，放入虾皮炒香，再倒入沙茶酱炒香 3.然后加入水至淹盖过食材，再加入干贝粉煮开后，转小火煮至入味，再熄火盛入盘中备用 4.接着煮一锅水至滚后，先熄火放入手工面线，再开火以筷子抖散煮熟后，捞起盛在虾皮胡瓜上，再淋入香油，撒...[ 查看全文 ]

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  胡瓜虾米饭怎么做好吃

  标签：虾

  胡瓜虾米饭 1.胡瓜去皮洗净切丝；虾米泡入冷水中至软，捞出洗净沥干水份，备用。 2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、所有调味料、作法1胡瓜丝以及虾米，按下煮饭键煮至熟。 3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。 小黄瓜炒虾米 1、先把材料处理：小黄瓜切片，虾米洗净，准备少许蒜茸。 2、开始煮：放少许食油在锅内，爆香蒜茸后，放入虾米炒至出香味（中火炒） 3、放入切好的小黄瓜稍微炒...[ 查看全文 ]

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  开阳绿芦笋怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  开阳绿芦笋 1.虾米洗净泡冷水至软，捞出虾米挤干水分，保留泡虾米水，备用。 2.绿芦笋洗净切斜段，放入沸水中汆烫去涩；红黄甜椒切段；蒜头切片，备用。 3.热锅，倒入适量的油，放入作法2的蒜片、作法1的虾米爆香。 4.加入作法2的芦笋段、红黄甜椒段及所有调味料炒匀。 5.再加入适量作法1的泡虾米水炒香即可。 清烧芦笋 1、芦笋洗净，切断。 2、锅里的油烧热，倒入姜和蒜煸香。 3、倒入芦笋翻...[ 查看全文 ]

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  开阳白菜怎么做好吃

  标签：虾

  开阳白菜 1.大白菜洗净后切大块放入滚水中汆烫捞起；虾米洗净后以冷开水泡5分钟备用。 2.取一热锅加入15㏄沙拉油，先以小火爆香姜末及作法1.的虾米后，再加入作法1.的大白菜及调味料A，以中火煮至沸腾后再续煮约2分钟。 3.将作法2. 的热锅以太白粉水勾芡，淋上香油拌匀即可。 开阳白菜 1.白菜洗净后切片；香菇泡软后切丝；虾米洗净、泡水约5分钟备用。 2.热锅，倒入2大匙油烧热，放入蒜末爆香后...[ 查看全文 ]

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  胡瓜素香面线怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  胡瓜素香面线 1.胡瓜削去外皮后切成细条，干香菇泡软后切丝，杏鲍菇切细条，红辣椒去籽后切丝，老姜去皮后切细丝备用 2.锅中倒入1大匙油以小火烧热，先分2边放入姜丝和香菇丝炒香，再加入黑胡椒粉和黄糖炒出糖色后，加入红辣椒丝、昆布酱油、杏鲍菇、胡瓜和泡香菇的水略微翻炒，再盖上锅盖焖煮至熟成为配料备用 3.另取一锅倒入适量的水煮至大滚后，放入面线煮开，再立刻捞起放入炒配料的锅中，然后开大...[ 查看全文 ]

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  开阳虾米菠菜面怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  开阳虾米菠菜面 1.新鲜蕃茄洗净，用热水稍微汆烫一下后去皮并切碎，再放入果汁机内打至成泥状备用。 2.洋葱洗净，切碎，与蒜泥一起放入炒锅，用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后，将作法1的蕃茄泥倒入，煮10分钟即成酱汁备用。 3.菠菜洗净，沥干水分；虾米洗净，以冷水泡5分钟至软后取出沥干水分，再与水、白酒一起放入锅中煮至虾米完全变白后，再取出沥干备用。 4.用热水将面稍微烫一下，即取出沥干水分备用...[ 查看全文 ]

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  胡瓜水田芥汤怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  胡瓜水田芥汤 1.洋葱去皮切碎。黄油放入大煮锅加热，用文火将洋葱煎至半透明。加入高汤，加盖煮沸。 2.胡瓜洗净，切成薄片，放入滚汤里，调低火力，加盖煨15分钟。 3.水田芥洗净，去掉老茎，留出4小枝作点缀，其余的切碎。 4.胡瓜煮软后，放入水田芥，拌匀。锅离火，不用揭开锅盖，搁置5分钟。柠檬挤汁待用。 5.用食物调理机或搅拌机把汤调拌成糊状，加盐、胡椒和柠檬汁调味。重新加热，用水田芥点缀...[ 查看全文 ]

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  怎样做清炒胡瓜最好吃

  清炒胡瓜正宗做法/图解/步骤： 胡瓜洗净切片 油烧热，胡瓜入锅，翻炒，加入香醋少许、生抽半勺，继续翻炒至胡瓜变软。 加盐，出锅。 [ 查看全文 ]

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  开阳蛋豆腐怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  开阳蛋豆腐 1.雪里红洗干净后切末，大蒜拍碎，虾米剁碎备用 2.鸡蛋豆腐先切块，再放入油锅中炸至表皮金黄后，起锅沥油备用 3.锅中烧热1大匙油，先放入大蒜爆香，再爆香虾米，加入雪里红一起炒至香气透出，再加入酱油、糖、2/3杯水和鸡蛋豆腐煮滚后，滴入麻油即可完成 开阳豆腐脑 1．嫩豆腐洗净，放入沸水中汆烫，捞出，沥干水分，切丁。虾米洗净，放入碗中加入A料及半杯温水，放入蒸锅蒸熟，捞出...[ 查看全文 ]

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  开阳白菜怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  开阳白菜 1.干虾米洗净泡水至软﹝约5分钟﹞；蒜仁切片。 2.白菜洗净切片入滚水中烫软捞起，沥干水份备用。 3.取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的干虾仁和蒜片，加入作法2的白菜片，再放入盐鸡粉和水焖煮2分钟，最后加入太白粉水芶芡，起锅前淋上香油即可。 开阳白菜 1.白菜洗净后切片；香菇泡软后切丝；虾米洗净、泡水约5分钟备用。 2.热锅，倒入2大匙油烧热，放入蒜末爆香后加入作法1的香菇丝和虾...[ 查看全文 ]

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  怎样做开阳白菜才好吃

  标签：虾

  开阳白菜 1.干虾米洗净泡水至软﹝约5分钟﹞；蒜仁切片。 2.白菜洗净切片入滚水中烫软捞起，沥干水份备用。 3.取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的干虾仁和蒜片，加入作法2的白菜片，再放入盐鸡粉和水焖煮2分钟，最后加入太白粉水芶芡，起锅前淋上香油即可。 开阳白菜 1.白菜洗净后切片；香菇泡软后切丝；虾米洗净、泡水约5分钟备用。 2.热锅，倒入2大匙油烧热，放入蒜末爆香后加入作法1的香菇丝和虾...[ 查看全文 ]

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  开阳白菜的吃法

  标签：虾

  开阳白菜 1.白菜洗净大片状后放入沸水中汆烫至稍软；开阳浸泡清水至软后沥干；香菇浸泡清水至软后沥干，去蒂头切片；肉片洗净切小片；辣椒洗净切片，备用。 2.热一锅倒入适量的油，放入作法1的肉片、香菇片、开阳、辣椒片及蒜末爆香。 3.再加入所有调味料与作法1的白菜片拌炒均匀，再转小火烧至入味，最后以太白粉水勾芡并淋上香油即可。 开阳白菜 1.白菜洗净后切片；香菇泡软后切丝；虾米洗净、...[ 查看全文 ]

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  怎样做开阳绿芦笋才好吃

  标签：虾

  开阳绿芦笋 1.虾米洗净泡冷水至软，捞出虾米挤干水分，保留泡虾米水，备用。 2.绿芦笋洗净切斜段，放入沸水中汆烫去涩；红黄甜椒切段；蒜头切片，备用。 3.热锅，倒入适量的油，放入作法2的蒜片、作法1的虾米爆香。 4.加入作法2的芦笋段、红黄甜椒段及所有调味料炒匀。 5.再加入适量作法1的泡虾米水炒香即可。 清烧芦笋 1、芦笋洗净，切断。 2、锅里的油烧热，倒入姜和蒜煸香。 3、倒入芦笋翻...[ 查看全文 ]

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  怎样做胡瓜鸡蛋鲜贝汤最好吃

  胡瓜鸡蛋鲜贝汤正宗做法/图解/步骤： 1. 干鲜贝洗净后放入碗中加水泡发一阵子后，用手搓揉成贝蓉丝状，备用 2. 胡瓜半个切薄片，葱、姜、香菜切段 3. 热锅加入菜油，烧热到无泡状，菜油就熟了。 4. 加入胡瓜片，小火翻炒下加入适量盐，入味后再稍微翻炒下。 5. 加入干贝蓉，连泡干贝蓉的水一起倒入。加入姜丝去腥味，煮沸！ 6. 煮沸胡瓜鲜贝的过程中，打...[ 查看全文 ]

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  开阳白菜的家常做法

  标签：虾

  开阳白菜 1.将大白菜剥下叶片洗净，切片；开阳洗净泡水软化，沥干水份；备用。 2.热锅倒入适量油烧热，放入开阳小火爆香，改中火再加入大白菜片翻炒均匀，加入所有调味料炒匀，加盖以小火焖煮约5分钟即可。 开阳白菜 1.白菜洗净后切片；香菇泡软后切丝；虾米洗净、泡水约5分钟备用。 2.热锅，倒入2大匙油烧热，放入蒜末爆香后加入作法1的香菇丝和虾米一起炒至香。 3.于作法2锅中放入白菜炒至微软...[ 查看全文 ]

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  怎样做破布子胡瓜煲才好吃

  标签：根茎蔬菜

  破布子胡瓜煲 1.嫩姜切丝，红辣椒去籽后切细丝，胡瓜削去外皮后先对半切开再切块备用 2.锅中倒入少许油略微烧热后，先放入姜丝以小火爆香，再放入红辣椒丝略微拌炒后，加入白胡椒粉和黄糖炒出糖色，再淋入破布子汁烧开 3.接着放入胡瓜，再撒上破布子后，盖上锅盖焖烧至胡瓜快要熟透时，先翻拌均匀，再继续盖上锅盖焖烧至熟后，淋入地瓜粉水勾芡，再熄火淋上黑醋翻炒均即可完成 厨师叮咛： *胡瓜切开...[ 查看全文 ]

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