抹茶提拉米苏的正宗做法

抹茶提拉米苏的正宗做法的相关文章

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  美味点心抹茶提拉米苏

  标签：小吃 甜点 蛋糕

  作为经典的提拉米苏，意大利软乳酪让这款迷你小蛋糕拥有一种真正的奶油质地，而日本宇治抹茶则让它显得新鲜而富有色彩。 1.抹茶粉和20克糖用热水调开，加入一大勺白兰地成为抹茶糖浆备用。 2.蛋黄隔热水打至略微发白。 3.将蛋黄倒入打至顺滑的马斯卡彭芝士中。 4.用刮刀将蛋黄和马斯卡彭芝士拌至完全...[ 查看全文 ]

  小小的太阳

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  提拉米苏

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 第一步最麻烦，用巧克力擦刮黑巧克力，刮好先放冰箱待用，房间温度高怕化掉。 2. 把鲜奶油、马斯卡彭奶酪、白葡萄酒、和砂糖放入大盆中打发。注意别打太稀，无大块全部融合为一体即可。 3. 用长方形容器最好，手指饼干是长方形，我用的玻璃饭盒，一套里最大的那个做容器。在底层铺上一层奶油。 4. 用大碗冲泡一袋纯速溶咖啡，手指饼...[ 查看全文 ]

  布吉岛 ゝ

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  在家如何做提拉米苏 提拉米苏的做法

  标签：甜点

  1.烧一锅热水，温度控制在80度左右。 2.在碗中打入蛋黄，隔热水打至颜色变浅黄且完全发泡。 3.将马斯卡彭芝士用电动打蛋器稍微打发。 4.倒入打发的蛋黄液，要慢慢的加入，边加边搅拌，然后再加入咖啡酒和朗姆酒混合备用。 5.小锅中倒入水和细砂糖，煮至约115度-118度左右后关火。 6.在碗中打入蛋清，用电动打蛋器...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  提拉米苏的做法_提拉米苏（杯装）怎么做

  标签：蛋糕 烘焙

  1. 吉利丁片用凉水泡 5 分钟使其变软 2. 将马斯卡彭奶酪搅打松软，加入朗姆酒和柠檬汁拌匀； 3. 蛋黄和 30 克细砂糖混合 4. 隔热水（不超过 80 度）打至颜色发白砂糖融化，加入泡软后的吉利丁片，不断搅拌使吉利丁片完全融化，稍凉后备用 5. 将鲜奶油和 30 克细砂糖打发至湿性发泡； 将以上分别打好的奶酪、蛋黄...[ 查看全文 ]

  爱行了就行

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  提拉米苏的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 材料备齐，忘了放手指饼干 2. 蛋黄用打蛋器打发到浓稠状态，白糖和水倒入锅里煮成糖水，直到煮沸后关火，一边用打蛋器搅拌一边慢慢的倒入蛋黄，直到蛋黄倒完，继续用打蛋器搅拌，打5-10分钟，蛋黄糊温度变凉。 3. 把马斯卡彭奶酪用打蛋器搅打至顺滑，吉利丁粉（我用的是粉）放入40毫升凉开水，然后隔水加热至融化。 4. 把马斯卡彭奶酪和蛋黄糊放一起搅拌均匀，然后放入已经融化的吉...[ 查看全文 ]

  五岭娱乐‮

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  甜品提拉米苏蛋糕做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 首先原料大集合，马斯卡彭不能加热，早点拿出来室温软化。同时准备一碗冰水400ml泡入10g吉利丁片，泡软备用。 2. 马斯卡彭软化后用打蛋器搅打到顺滑，然后滴入几滴柠檬汁。 3. 蛋黄加入20g糖隔热水（沸腾的）打发至浓稠，放凉等温度不热了 再加到马斯卡彭里。在加入最之前用冷水泡软的吉利丁，滤干水分，隔水加热至吉利丁片溶化，成为吉利丁溶液...[ 查看全文 ]

  WXJ半懵半懂半成熟

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  香醇爽口的意大利提拉米苏

  标签：甜品 甜点 蛋糕

  提拉米苏是意大利一种带咖啡酒味的蛋糕，它把咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。成为众多人所喜爱的甜品，风靡全球。   1、把黑咖啡液和咖啡酒倒在一起混合起来 2、把奶酪放到室温中融化。 3、把蛋黄和白糖倒在一起隔水放到...[ 查看全文 ]

  在冬季

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  香浓好滋味 提拉米苏的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 将一个咖啡薄层放入8寸蛋糕模内，胚子上刷少量的咖啡酒； 2. 将淡奶油用搅拌机打至6分发呈浓稠备用； 3. 将吉利丁片放入凉水中泡软捞出，隔水加热使其融化； 4. 将奶油芝士、细糖放入干净的盆内，隔水加热至芝士细腻并与细糖溶化均匀后关火置凉； 5. 将蛋黄用搅拌机打至乳白色，加入到奶酪糊中，搅拌均匀；将已隔水溶化的吉利丁液倒入盆内，搅拌均匀; 6. 奶酪糊与淡奶油混合...[ 查看全文 ]

  圈圈_

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  爱的味道 充满爱意的提拉米苏

  标签：甜点

  1.将淡奶油打发至7成发. 2.将蛋黄和糖粉搅拌均匀后隔水加热至蛋黄颜色发白. 3.把马斯卡彭奶酪打发后和蛋黄及淡奶油搅拌均匀即可.   4.倒50ML咖啡酒. 5.取手指饼干，在咖啡酒里快速地浸泡一下，铺到心型杯子底部. 6.再挤入奶酪馅.   7.重复第5步，再...[ 查看全文 ]

  盛开、

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  草莓提拉米苏(硬身板）（超详细步骤展示）的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 一直迟迟没有勇气做提拉米苏，是因为超市里很难收集到如此全的原料。原料不正宗了，口味就肯定打折，也很难再算的上叫提拉米苏了。这次下了狠心，在豆果达人的推荐下，在淘宝上买了相应的原材料，下定决心搞起来！具体的店铺大家可以来问我哈，我就不做广告了，东西不错！图片是所需原材料的大集合！是不是很庞大的一个家族呵呵？ 2. 要保证自己做的提拉米苏拥有和昂贵西餐厅里一样的顶级品质，必...[ 查看全文 ]

  孤独患者

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  蛋糕的制作方法 抹茶黑提玛芬的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

   这款抹茶黑提玛芬外观不仅好看，也好吃，几颗黑提子点缀在金黄的蛋糕上，看着忍不住就想咬一口，搭配着香甜的奶茶，让你的心也跟如这蛋糕一样着甜丝丝的。 1、准备好所需材料，把提子用清水略泡一下。 2、将黄油和糖混合，用电动打蛋器打至发白，分三次加入蛋液打匀，再加入牛奶打匀。 ...[ 查看全文 ]

  一直很安静

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  抹茶面包的做法

  标签：烘焙 面包

  1.首先制作面包。将酵母用温水泡开，除黄油的其它材料放在一起，然后慢慢加入酵母水，和匀开始揉面。 2.揉到扯开有破洞就加入软化的黄油继续揉捏。 3.盖上保鲜膜，室温发酵一个多小时左右。 4.发酵到2倍大小，用手指沾面粉戳一个洞，洞口不会缩即可。 5.排气再分割成4份，滚圆，静置15分钟。 6.现在开始做菠萝皮。将软化的黄...[ 查看全文 ]

  ピン

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  抹茶控最爱的抹茶曲奇制作方法

  标签：曲奇 甜点 烤箱 西方美食

  第1步： 黄油120克室温融化，加入白糖打发（就是颜色变浅，体积变大一丢丢啦。~） 第2步： 一颗鸡蛋打散，分3次加入黄油，这个一定要让黄油和蛋液充分融合哦。~ 第3步： 低分200克过筛加入黄油，拌到没有干粉就好啦。~~ 第4步： 加入，这个看个...[ 查看全文 ]

  dotoptulaoshi

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  抹茶海绵蛋糕卷的做法

  标签：小吃 糕点

    1.将低筋粉和抹茶粉混合备用。 2.将10克黄油和20毫升鲜奶混合，稍微加热至黄油溶化。 3.全蛋和糖混合打发，至提起打蛋器蛋液不会太快滴落的程度。    4.将低筋粉和抹茶粉筛入蛋糊内，拌匀。 5.倒入黄油和鲜奶的混合液，拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  Anna.Bell

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  【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 将黄油软化后稍打发 2. 加入砂糖继续打发 3. 分两次加入鸡蛋液（将黄油充分打匀再加下一次鸡蛋液) 4. 用打蛋器打至黄油发白 5. 筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀 6. 然后揉成长条形 7. 将面团分为等量的两个 8. 一半加入抹茶粉揉成绿色面团 9. 将绿色面团和黄色面团擀成长方形 10. 将黄色面团放在绿色面团的上面（擀的时候可撒点低筋面粉防粘） 11. 将...[ 查看全文 ]

  遗忘流星

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  抹茶曲奇饼干的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 1.黄油室温软化（软化是变软，用手指轻易可以戳个小洞为宜） 2. 2.加入糖粉 3. 用电动打蛋器先轻轻搅拌，无需开启，手动搅拌下既可。使糖粉和黄油稍微混合，这样搅打的时候不会糖粉乱飞。 4. 黄油打发到颜色发白，轻盈如羽毛状。 5. 加入蛋液，继续搅打，待蛋液和黄油混合均匀。 ...[ 查看全文 ]

  Smile文~↘

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  去皱纹最好的方法 法式提拉祛皱术

  标签：护肤

  1 双颊大范围画圆拉提， 精华液温热后，四指将双颊提起，以画大圈按摩的方式，来回6次。     2 笑肌下方拉提至太阳穴， 四指并拢从笑肌下方将脸提起，从下巴轻揉推至太阳穴重复5~6次。     3 .手呈杯形托起笑肌，手掌微凹成杯状，由下往上45度角托提苹果肌，来回6次。   4...[ 查看全文 ]

  采花的小姑娘

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  抹茶冻芝士蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 将消化饼干放入塑料袋中用擀面杖压碎，然后黄油加热融化成液态 2. 将黄油与消化饼碎渣混合 3. 搅拌均匀。 4. 慕斯模下面垫较硬的蛋糕纸托或者托盘，然后将消化饼干倒入压实，然后将草莓对半切开，贴在内壁，放入冰箱冷藏备用。 5. 再做蛋糕体：1、奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖 6. 用打蛋器搅打均匀，到光滑细腻无颗粒的状态。 7. 加入酸奶，要用原味的...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  诱人的抹茶红豆面包卷

  标签：面食 甜点

  我是一个特别喜爱吃红豆的人，尝试过各种红豆面包，这款抹茶红豆面包卷是我最喜欢的，淡淡的抹茶香夹着甜美的红豆，让人回味无穷。而且看上去美观漂亮，诱人极了！ 1、把200克高筋面粉、40克低筋面粉、25克细砂糖、盐、酵母粉、抹茶粉倒入盆中，加入150克水将其和成面团。揉至表面稍具光滑状，再加入黄油继续搓揉。 2、之后盖上热湿布放到温暖...[ 查看全文 ]

  在冬季

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  抹茶原味双拼重乳酪蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 150g可可曲奇打碎了。可可曲奇是我上次做多了没吃完就直接用了～以后补做法吧。 2. 加入30g黄油，拌匀后压入模具。放入冰箱冷藏备用。 3. 500g奶油奶酪加入80g白糖粉隔水软化，打发至顺滑。 4. 倒入200g酸奶，100g淡奶油。 5. 拌匀。 6. 分别打入4个鸡蛋，打入一个搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  ZelosM‮

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