首页 相关文章 扒白菜卷的吃法

扒白菜卷的吃法

扒白菜卷

扒白菜卷

1、猪肉馅放在碗内,加葱、姜末、精盐、淀粉、花椒面、虾皮、香油搅拌均匀。

2、白菜叶用开水烫一下,捞出投凉,沥净水分,铺在案板上,卷入调好的肉馅,再切成4.3厘米长的段。

3、扒锅上火烧热,加底油,用葱、姜炝锅,添汤,放入精盐、味精及白菜卷,见汤开,用盘子盖上,移微火焖约10分钟至熟透,再转旺火,取出盖盘,用水淀粉勾芡,淋香油,大翻勺出锅装盘即可。

小诀窍

特点

软嫩鲜美。

扒白菜卷

[ 查看全文 ]

2016-01-25 标签:

扒白菜卷的吃法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部