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牛油果怎么吃好

牛油果作为一种美味的热带食物,属于小众的水果。但是牛油果怎么吃才最有营养,风味更佳呢?

1.直接食用

将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,直接食用,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯。

2.牛油果拌白砂糖吃

牛油果对半竖着剖开,把中间的大圆核去掉,可见两瓣牛油果就如小舟一般停泊在我们的面前;往每一瓣牛油果的中央大坑倒入粗砂糖(最好就是那种黄褐色的粗砂糖,实在不行,白砂糖也能将就,就是不能接受绵白糖的口感),然后用小勺挖着吃。每一勺挖下去,既要有牛油果,也要有砂糖,吃到嘴里,牛油果的软滑伴随着砂糖的嘎吱嘎吱,就好像是把细腻和粗矿奇妙地结合在一起,口感很独特也很美味。

3.牛油果酱

把牛油果对半切开、去核,用小勺把牛油果果肉挖下,放置碗里,用大勺稍稍碾成粗泥状,...[ 查看全文 ]

2015-02-06 标签:

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