1. 除了油之外把材料揉成光滑面团,加入玉米油揉至完全扩展阶段,发酵2倍大,手指沾面粉插面团中间不凹不变形即可。
2. 面团排气,平均分八份,滚圆,醒发15分钟,每个整形成橄榄状
3. 放烤箱开发酵档,内放
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