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猪肉芹菜包子的家常做法

猪肉芹菜包子

猪肉芹菜包子

1、发酵粉倒入面粉里拌匀

2、白糖和盐混合,倒入热水化开,加入适量凉水,调成温水,水量大概600毫升(1瓶矿泉水的量多一些),面团和好后,有点硬度就好了,不要太软了

3、和好面,面盆上,盖上盖子,等待发酵

4、用热油煸香姜,然后等待油冷却,去掉姜

5、把斩碎的五花肉倒入油里,加入生抽,糖和白胡椒粉

6、芹菜切丁,放在另外一个盆里备用

7、面团发好,做成大小相等的面剂,擀成像饺子皮,稍微厚一些,不能太薄

8、一半的芹菜丁,拌入肉碎里,另一半,现包,现拌,...[ 查看全文 ]

2016-01-22 标签:

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