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5分钟欧包的做法图解

5分钟欧包(留方自用)正宗做法/图解/步骤:

5分钟欧包(留方自用)

所有材料和成湿面团,(其实是稍干的稀面糊,不用上手,用勺子搅匀即可)盖盖室温发酵2小时,直到面团表面膨胀摊平,放入冰箱冷藏3小时后可用。冷藏面团可存放2周。

5分钟欧包(留方自用)的做法 步骤1

取出面团放锡纸上,用手粉整形,继续发酵40-60分钟。烤箱带烤盘一起预热230度,面团表面撒干面粉,割包,移入预热的烤盘送人烤箱中层,下层烤盘倒一杯热水。

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2015-12-08 标签:

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