据报道“河南万吨小麦‘被忘’7年变质”事件，官方联合调查组11日召开通气会表示，将彻查到底，对查实的违法违纪问题，不论涉及到谁，都将严厉问责，决不姑息。那么小麦的保存方法是什么呢？
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“河南万吨小麦‘被忘’7年变质”事件，官方联合调查组11日召开通气会表示，将彻查到底，对查实的违法违纪问题，不论涉及到谁，都将严厉问责，决不姑息。
当日专程赴郑的联合调查组副组长，国家粮食局监督检查司司长赵文先通报称，就近日媒体报道的“中储粮南阳1.6万吨小麦‘被忘’7年后变质”一事，党中央、国务院领导同志对此高度重视，作出重要批示，责成国家有关部门和地方政府抓紧进行彻查，严肃问责。
5月8日，国家有关部门已派先期工作组和督导组赴河南南阳，核实督办有关事项。5月10日，国家发改委、国务院国资委、国家粮食局会同河南省政府组成联合调查组，对媒体报道的有关问题进行彻查。
赵文先代表联合调查组表示，对于查实的违法违纪违规问题，无论涉及到谁，都将依法依纪依规严肃处理，严厉问责，决不姑息。有关调查结果和处理情况将及时向社会公布。
小麦种子含水量的高低是种子能否安全储藏的重要因素。种子含水量过高，易受冻害或发霉，影响发芽率。粮食作物种子要控制在13%以内，如果种子含水量较大，应先将种子凉晒后存放。
一是种子要存放在干燥、冷凉的地方，包装种子的麻袋、布袋及其它容器，最好用砖或木板垫高40-50厘米左右，以利通风，防止受潮。二是种子不要放在烟气较浓的房间(如厨房)。烟中含有大量二氧化碳和其它有毒物质，种子长时间受到烟熏后，会降低生活力，即使出苗，长势也弱，且容易染病。三是种子不能与农药、化肥同放在一起。农药与化肥大多数有挥发性和腐蚀性，如果与种子同室贮藏，会降低种子的发芽率。
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小麦要用透气的布袋、编织袋等存放种子，不要用不透气的塑料袋等存放。因塑料袋不透气，在缺氧的条件下，种子进行无氧呼吸，会产生大量的有毒物质，能杀死种胚，或因种子呼吸产生的水分和热量散发不出去，容易使种子发热霉变而不发芽。
小麦要想长久贮藏的话除了要注意水分环境的问题，还要注意存放的温度，这也是影响小麦会不会变坏的关键要素，贮藏种子的环境温度最好在10摄氏度左右，存放时忌忽冷忽热。
储藏小麦一定要记住的一点就是注意种子不要与商品粮、口粮存放在一起，尤其是包衣的种子更要注意，以免误食，这个一定要引起重视，生命健康安全第一位。
除了以上要注意的几点之外，最重要的就是一定要注意防虫鼠，因为害虫不仅会直接吃掉种子，而且还会污染种子，使种子变质，发芽率降低，一定要采取措施防治虫和老鼠。
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