西红柿是我们常吃的一种蔬菜，可以生吃也可以炒熟吃，所以有时它也可以作为一种水果。西红柿中含有丰富的维生素，所以对身体和皮肤都有很多好处，但是西红柿也会有一些禁忌，一起来看看食用西红柿有什么禁忌吧。
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1、不宜生吃
尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
2、不宜空腹吃
空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
3、不宜吃未成熟的青色番茄
因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
4、不宜长时高温加热
因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com/xihongshi/）5、不宜和青瓜、黄瓜同食
青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com/xihongshi/）6、服用抗凝血药物时不宜食
服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。更多内容请查看：西红柿浇饭
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