现在很多孩子的饮食习惯都非常不好，导致偏食营养不良的情况也比较严重，孩子的饮食习惯好不好直接影响到孩子的健康，家长们要足够的重视，应该从小就要引导教育孩子饮食行为，今天就给大家介绍下怎样培养孩子良好的饮食习惯。
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孩子吃饭前情绪问题也是有很大影响的，家长们要注意，因为良好的餐前情绪，是儿童增加食欲的重要措施。吃饭时的情绪是否愉快，也是决定孩子是否乐食的关键；不要经常逼迫孩子吃饭或是吃饭时斥责小孩，否则会让他觉得吃饭是一件讨厌的事。
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很多孩子挑食，很大的原因是因为家长们做的饭太单一不好吃，所以家们要自己检讨下烹调技术，在给孩子添加副食品后，要多变化样式、口味，让孩子每天对食物感到新奇，手艺不佳的妈妈，不妨多买一些幼儿食谱回家研究。
家长们在烹饪食物的时候可以也让自己的孩子一起参与，这样可以很大的激励孩子的食欲，家长们可以让孩子自己涂果酱、加盐巴，因为有参与感，而喜爱自己制作的食物。又如，餐前叫孩子帮着抹桌、端羹、拌佐料，或者介绍即将上桌的菜是其最喜爱者送的，营养和味道如何之类。
孩子吃东西的时候家长们切记不能强行让孩子进食，强行只会适得其反，就算是我们大人有时也会因为情绪、气候而胃口不佳，如果偶尔孩子到了吃饭时间，仍不觉得饿，就别硬要求他吃。相对的，隔一段时间让孩子再次尝试：如果孩子对某一项食物感到讨厌，可能只是暂时性不喜欢，可以试着隔一段时间再让他吃吃看。
孩子挑食是在所难免的，每个孩子的口味不同挑食的菜也不同，家长们要学会替换原则，食物种类虽然不同，但是营养成分却是可以替换，如果真的不喜欢某些食物，就试着找出可替换的食物。
孩子在吃饭的时候不能全放任不管，家长们要适当的管束下，要避免孩子单独进餐，没有家长的管教和指点，一般都会胡挑乱选，自己认为好吃的吃一点，其它的菜肴营养再丰富也不会问津；或者吃一点、玩一阵，有的干脆把饭菜倒掉一些而谎称自己吃了。
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孩子在生长的黄金阶段，每天成长所需的营养是非常多的，家长们要保证孩子饮食的多样化，杂食充分体现食物互补的原理，是孩子获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。
不管是我们自己活着是孩子吃饭的时候都要讲究慢食，这样有助于我们的肠胃消化，家长们要教育孩子学会“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”的习惯，这种慢食方法有多重效应：健脑、减肥、美容、防癌。
在孩子年幼的时候家长们不能给孩子吃太多肉质食物，一些喜欢吃肉的孩子家长们也应该给予控制，原意为“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，这也是人类本原的孩子幼嫩消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。
我们吃饭讲究定时定量，吃饭的时间也是有一定讲究的，孩子每天三餐都应该早食，即三餐皆需早。对于孩子与大人来说，早餐早食是一天的“智力开关”；晚餐早食可预防十余种疾病。
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