我们的日常生活中都离不开维生素c，在蔬菜水果等多种食物中都存在维生素c，可以说是维生素之王了。可是还是有很多人并不知道维生素c有什么作用。下面就给大家介绍维生素c的作用及功能吧。
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维生素c可以有效的降低白内障的发病率，因为眼睛中需要大量的维生素c，一旦眼睛中缺乏维生素c的话，就容易导致晶状体变性，从而引起白内障的发生。但是随着年龄的不断增长，我们体内的维生素c会逐渐减少，因此我们平时也要适量的补充维生素c来降低白内障的发生。
维生素c可以有效的降低肿瘤的发病率，最好是能够搭配维生素e使用。因为维生素c和维生素e的共同作用能够有效的帮助细胞形成一层抗氧化屏障，防止自由基进入细胞和损害细胞。
维生素c能够有效的预防贫血，因为维生素c能够有效的帮助促进身体吸收铁的元素，这是因为维生素c能够将难以被吸收的三价铁转化为易被吸收的二价铁。这样加强铁元素的吸收，也就能够帮助我们预防贫血了。
维生素c能够有效的帮助预防骨质疏松，这是因为维生素c能够有效的让胃中形成有利于钙质吸收的酸性环境。我们都知道骨胶原和钙质都是强健骨骼的重要组成部分。
维生素c能够有效的预防心血管疾病，因为维生素c能够帮助预防血管中血栓的形成，帮助预防心血管疾病发生。另外补充维生素c还能帮助预防高血压。
维生素c能够有效的防治皮肤出现皱纹，因此有帮助健美皮肤的作用，因为维生素c能够有效的帮助阻击自由基氧化细胞，使细胞能够保持活力。另外维生素c还能够帮助皮肤所需要的胶原蛋白的合成和维持，保证皮肤能够紧致有弹性。
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维生素c能够有效的抗衰老，这是因为它能够有效的减缓身体被氧化的速度，让身体的细胞保持活力。不仅如此，还能够强化刺激肾上腺功能，帮助肾上腺分泌多种皮质荷尔蒙。
维生素c能够有效的预防感冒，因为维生素c中含有提高人体免疫力的物质，如果是已经感冒的人，只要补充大量维生素c也能够有效的帮助减轻感冒症状，加快身体恢复。
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维生素c能够降低分娩产生的危险。但是需要注意的是孕妇在补充维生素c的时候一定要注意连续性，因为维生素c属于水溶性维生素，不能在身体中储存。
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