薄荷的食用方法有哪些

2016-03-28 13:39 9 1 收藏

薄荷的食用方法有哪些,薄荷是我们经常能够听到的词汇,诸如薄荷糖、薄荷味牙膏等等。薄荷味成为了人们喜爱的一种味道,而人们为什么那么喜欢它呢?只是因为它的味道嘛?显然不是,下面就让小编给大家介绍一下薄荷的功效以及食用方法吧。

【 tulaoshi.com - 薄荷的功效 】

  薄荷是我们经常能够听到的词汇,诸如薄荷糖、薄荷味牙膏等等。薄荷味成为了人们喜爱的一种味道,而人们为什么那么喜欢它呢?只是因为它的味道嘛?显然不是,下面就让图老师小编给大家介绍一下薄荷的功效以及食用方法吧。

  薄荷,是一种以全草入药的草本植物中药。

未标题-1

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

  薄荷别名苏薄荷、南薄荷,以全草入药,薄荷性辛、凉,归肺、肝经。《本草纲目》里说:“薄荷辛能发散,凉能清利,专于消风散热。”薄荷的功效疏散风热、清利头目、理气解郁等功效。薄荷外用,可以用于夏季痱子、蚊虫叮咬、疮疖等,用后清凉舒适。还可以用于菜肴、糕点和饮料制作,为食疗常用之品。

  (一)功能主治

  宣散风热,清头目,透疹

  用于风热感冒,温病初起,头痛,目赤,喉痹,口疮,风疹,麻疹,胸胁涨闷。主要成分为挥发油、薄荷醇、薄荷酮、异薄荷酮等。

  清热解表

  薄荷入茶饮,可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛,改善感冐发烧、咽喉、肿痛,并消除头痛、牙痛、恶心感,及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状。

  缓解疼痛

  研究发现,手术中向麻醉面罩喷洒薄荷精油可以降低麻醉药用量和术后镇痛药用量。美国威灵耶稣大学和德国头痛专家的研究都发现,薄荷可以缓解头痛,效果与止痛药一样好。

  缓解压力

  现代人易疲惫,对于工作压力大的人群,更容易产生烦躁、失眠、肝气郁结等症状。薄荷能有助缓解烦躁、失眠等症状,改善抑郁等不良情绪、能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。

  杀菌抗菌

  薄荷有极强的杀菌抗菌作用,薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用。常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病,使口气清新。用薄荷茶汁漱口,可以预防口臭。

  健胃和祛风功效

  口含有薄荷,对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用,能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量,改进消化功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外,薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用,能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动,具有减缓肠疝痛的作用。

890734

  其他功效

  用薄荷茶雾蒸面,还有缩细毛孔的作用。拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉,能解除眼睛疲劳。据说薄荷也有“眼睛草”的别称,可用于治疗眼疾。

  薄荷具有医用和食用双重功能。主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,常用于制作料理或甜点,以去除鱼及羊肉腥味,或搭配水果及甜点,用以提味,还可配酒、冲茶等,也可做成消炎消肿的润肤水。

  运动出汗后喝杯薄荷水。健身后大汗淋漓后,会身热口渴,此时来一杯水才惬意,而薄荷水是最佳选择。薄荷水有冰凉清爽的感觉,少量薄荷水更能带来一大杯水的消除口渴感觉的效果。运动后喝上薄荷水,还能帮助身体加速新陈代谢,排除废料和毒素,有缓解压力、清热解乏、增进食欲、帮助消化的作用。

  促进新陈代谢,对于呼吸道的发炎症状有治疗作用,还可降低血压、滋补心脏。

613351036_2013427757

  薄荷食谱

  薄荷是一种常见植物,中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。夏日,在家里用薄荷做份“凉汤”喝,既可解渴,又能解暑,市民不妨一试。但需要注意的是,薄荷味凉,不可久服。

  薄荷汤

  将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油,有神清气爽之感。

  薄荷凉茶

  新鲜薄荷清洗干净,沸水冲泡,放入适量白沙糖,自然冷却后,日服3~5杯,能清凉解暑,服后通体舒坦,精力倍增。

  薄荷粥

  薄荷15克煎汤,放入粳米60克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮沸即可,可早晚餐温热服食。

  薄荷冰

  清水4碗煮至沸腾,加入薄荷煮开5分钟,将薄荷水放凉后入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高,人们经常出入冷气的地方,很容易患上感冒。要防治感冒,又想利咽生津,试试食用薄荷冰。

  薄荷茶

  用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

3899584_171129579125_2

  总结:通过上面的介绍,想必大家都了解到了薄荷的功效有哪些了吧。薄荷有着如此之多的功效且多为我们日常生活中常需要的,成为人们的爱好并不稀奇。而薄荷有着那么多的食用方法也让大家有了充分的选择。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20160328/2017745.html

延伸阅读
或许很多人都不知道远志为何物,其实需要养心安神的朋友们或许听说过。远志实是一种养心安神的中药,那么很多人就有疑问了,远志的功效和作用有哪些呢?又该怎么食用它呢?别急,下面就让图老师小编给大家介绍一下吧。 远志是养心安神的中药。多年生草本植物。根入药,有安神、化痰的功效。又名小草。 远志的功效与作用 ...
相信大多数人对于艾叶是常见的。在夏秋季,艾草的生长是贴近于我们的生活的,所以也有很多人会采摘艾来使用。那么艾叶的功效你知道么?艾叶的吃法又是怎样的呢?下面就让图老师小编给大家介绍一下吧。 艾叶的功效 艾叶苦燥辛散,能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛,为妇科要药。用治脘腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕等证,如...
说起生地,或许很多人对它不是很了解。生地也就是生地黄,是一种常用的中药,而六味地黄丸,就是以生地为主而制的。那么生地有哪些功效呢?生地的食用方法又有哪些呢?下面就让图老师小编给大家介绍一下吧。 对于生地的陌生,并不是少部分人。很多人并不是太了解它,那么生地的功效是如何的呢? 生地的功效 性味归经...
夏枯草是我们常见的一种植物中药,也是在医学领域中应用较多的一种中药材。它的功效和作用有很多,也是我们常常所需要的。那么夏枯草有副作用吗?副作用又有哪些呢?为了避免副作用,应该如何食用夏枯草呢?下面一起来看看吧。 夏枯草为唇形科植物夏枯草的果穗。 来源植物:Prunella vulgaris Linn.多年生草本,高13—40厘米...
标签: 黄精
滋阴润肺 黄精有滋阴润肺、生津止渴、补肾强身、益脾养血的作用。《日华子本草》记载,黄精“补五劳七伤,助筋骨,止饥,耐寒暑,益脾胃、润心肺”。适用于干咳痰少、口干舌燥、疲倦头晕、腰膝酸软、两目干涩、消化不良、食欲不振、健忘、心悸等症。 增强免疫力 黄精具有降血压,降血糖,降血脂,防止动脉粥样硬化,延缓衰老和...

经验教程

655

收藏

67
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部