含维生素c的食物有哪些

【 tulaoshi.com - 维生素c;含维生素c的食物有哪些 】

维生素C作为人体必需的维生素之一，服用它可以增加身体的抵抗力，防止感冒病毒的入侵，服用维生素C泡腾片不仅口感良好，还能够帮助减轻感冒症状，缩短感冒病程。

一般说来，每日30毫克维生素C即可满足代谢需求，100毫克已是药理剂量，考虑到它易被破坏的特点，我国成人应补充维生素C的标准是：成年男性每日需要75毫克，女性70毫克，孕妇100毫克，乳母160毫克。当人体受到感染或有其它炎症，对维生素C需求增高时服之有效，但不是多多益善。长期大量服用，由于人体的生理调节作用已适应了高浓度的维生素C，一旦停服，除出现晨起牙龈出血，重则皮下瘀斑等症状外，还有以下弊端：

1.大剂量的维生素C在体内被分解成的最终产物为草酸及二氧化碳，草酸在尿中生成的草酸盐，极易形成结石。

2.能促进动脉硬化，且服用维生素C的剂量越大，动脉壁增厚的速度越快。若服用者同时吸烟，其增厚的速度则更明显。

3.过量的维生素C还能破坏淋巴细胞及阻碍白细胞的吞噬作用。

维生素C泡腾片是用维生素C、淀粉及食用香精制成，内含维生素C1000毫克。感冒时不要长期服用服用维生素C泡腾片，应该是一日一次，3～5天为宜。另外，用温水冲维生素C泡腾片，维生素C才不含遭到破坏，由于维生素C是一种水溶性维生素，如果用超过80℃以上的水冲服，会使维生素C遭到破坏。

维生素泡腾片的适应人群：1.血脂高的人群。2.过度脑力、体力劳动的群体。3.不经常食用蔬菜水果的人群。

　　维生素C具有促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命，增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力的功效，维生素C缺乏后数月，患者感倦怠、全身乏力，那么在我们日常生活中应多食用维生素C含量高的食物，含维生素C的食物有哪些，如何补充维生素C呢?

　　提到维生素C，人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。

　　维生素C泡腾片是什么

　　维生素C泡腾片是补充维生素C的保健药品，一般正常人都只是靠食物的摄取维持身体所需要的维生素C。但是很多人因为各种原因导致体内大量缺乏维生素C，仅靠食物摄取已不能满足，所以这时候会选择服用维生素C泡腾片。

　　通用名称：维生素C泡腾片

　　功能主治：1.增强机体抵抗力，用于预防和治疗各种急、慢性传染性疾病或其他疾病。

　　2.用于病后恢复期，创伤愈合期及过敏性疾病的辅助治疗。

　　3.用于预防和治疗坏血病。

　　用法用量：用冷水或温开水溶解后服用，溶解后成为一杯鲜甜美味的橙味饮品。成人一日1片，儿童一日半片。

　　剂型：片剂

　　不良反应：1.长期服用每日2～3克可引起停药后坏血病，故宜逐渐减量停药。

　　2.长期应用大量维生素C可引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石。

　　3.过量服用(每日用量1克以上)可引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频(每日用量600mg以上)、恶心呕吐、胃痉挛。

维生素k为脂溶性维生素，其计量单位是微克。维生素k有3种。k1和k2可由肠内菌制造，k3是合成物质，人工合成的维生素k3水溶性增加，易于吸收。成人的建议每日摄取量为65-80微克。

　　效用尚不完全清楚，主要促进凝血酶原合成，凝血因子ⅱ、ⅶ、ⅸ、ⅹ是依赖维生素k的因子。防止内出血和痔疮；治疗月经过量；促进血液正常的凝固。缺乏症轻度缺乏可无症状，重度缺乏易形成皮下青肿，常发生鼻出血，凝血时间延长以及小儿慢性肠炎、热带性腹泻、结肠炎。

　　富含维生素k的食物酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黄、红花油、大豆油、鱼肝油、海藻类、绿叶蔬菜。

　　营养补品市面上有100微克片剂（维生素k在天然食物中含量丰富，不一定需要服用营养补品）。在一般的多种维生素制剂中不含维生素k。

　　副作用早产儿服用正常剂量可致高胆红素血症。最好不要服用500微克以上的合成维生素k。

　　维生素k之敌x光、放射线、冷冻食品、阿司匹林、大气污染、矿物质油。

　　建议很严重的腹泻可能是维生素k的欠缺症之一。但是在服用补充品之前，必须经过医生的诊断；对于维生素k缺乏症，最有效的预防方法是多吃深色绿叶蔬菜

　　维生素是我们人体非常重要的营养元素，我们通常是通过一些蔬菜水果获得维生素，因此知道含维生素C的食物有哪些对人体健康而言非常重要，因为它具有提高人体免疫力的功效。那么，含维生素c的食物有哪些呢?

　　1.黄色蔬果

　　经过研究发现，在黄色的蔬果中多半都含有极为丰富的维生c，因此在日常的生活中我们可以通过这类食物来达到很好的补充维生素的作用。尤其是一些体质比较虚弱的人群，多补充些维生素，可有效的增强身体抵抗力，从而达到很好的预防疾病以及强身健体的功效。

　　可以说所有黄色的新鲜蔬菜以及水果中维生素c的含量非常丰富，比如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆，这些食物建议多吃。

维生素C的功效主要可以分为以下几点：

　　1.胶原蛋白的合成

　　2.治疗坏血病

　　3.预防牙龈萎缩、出血

　　健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。

　　4.预防动脉硬化

　　可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。

　　5.抗氧化剂

　　可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。

　　6.治疗贫血

　　使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。

　　7.防癌

　　丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散；VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。

　　8.保护细胞、解毒，保护肝脏

　　9.提高人体的免疫力

　　白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。

　　10.提高机体的应急能力

　　人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体，包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来，在次过程需要VC的参与。

维生素c是含有单一维生素c成分的制剂,复合维生素c是除含有维生素c成分外,还含有其它药用成分的制剂.你的情况两种都可用.

生活常识——醋的妙用

1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。

2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。

3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。

4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。

5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。

7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。

8、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。

9、餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。

醋的妙用

1: 醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。

2: 在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。

3: 煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。

4: 擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久.

5: 铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽.

6: 宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋， 拨毛就变得轻而易举了。

7: 玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉.

8: 丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新.

9: 毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。

10: 醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感.

11: 每天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多.

12: 用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。

　　更多生活小常识推荐：

　　生活小常识 西瓜果盘的3种切法  

　　生活小常识 怎样把虾洗干净

　　生活小常识 懒人快速叠衣方法