高龄孕妇吃什么最营养？

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高龄孕妇的营养保健

　　营养　高龄孕妇一般更加心疼腹中的宝贝，往往会摄取过多的饮食，但我们认为怀孕期间不要吃得太多，否则对母子健康无益反有害。在你每天的饮食中，要减少人工兴奋剂和咖啡、酒、苏打饮料的摄取、多喝水、牛奶以及茶。平衡饮食包括：每日摄取的蛋白质(肉类、鱼、蛋)，碳水化合物(面、米)和维生素(新鲜的水果、蔬菜)，你还应该增加的脂肪酸，这些可以从鱼油、坚果、绿色蔬菜中获得。

　　产前保健　30岁以后怀孕，生育不正常婴儿的机会有所增加，所以你应该坚持做常规甲胎蛋白检查。除此之外，其他一切的孕期检查，都不可放松。

　　产后恢复　精神上：产后身体分泌激素降低，可能会出现不适的症状。许多女性体验过产后忧郁，这是一种暂时性的不适应。当你发现难以入睡，对食物没兴趣，感到疲倦或是情绪低沉时，要去看医生，他可帮助你尽快地恢复健康。

　　体形　你体形的恢复取决于你产前的身体状况。如果你原本就超出正常体重，产后你的体重一般还会增加更多，而且很难减掉。如果你的体重属于正常范围，适当的运动就可帮助你在短时间里恢复正常。其中骨盆操就是一种你随时可进行的练习：你只要收紧阴道内肌肉，并且保持收紧的状态5秒，然后恢复原状，再重复，每天至少做20次。

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产前吃花胶，产后恢复快

鲍、参、翅、肚是公认的高档菜式，鲍、参、翅很多人都知道是何物，但是肚是什么东西呢？肚其实就是广东人说的花胶，也就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富含胶质，因此又叫做花胶。

花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口的恢复也有一定帮助。因此，常常有一些老人家会收集一些陈年花胶，等到女儿或媳妇在怀孕时食用。一般而言，从在怀孕4～5个月便可食用花胶，临生产前多吃几次，更能有利于新妈妈的产后恢复。

推荐花胶小食谱

排骨花胶汤

用料：花胶150克，排骨400克，党参50克，枸杞若干粒，怀山药5片，姜、葱适量。

做法：将花胶用水泡发后，在葱姜水中煲半个小时，取出过冷水，切片；将排骨洗净。在锅中加入适量清水，加入所有材料炖煮；水开后，换成小火煲3小时，加盐即可。

功效：滋补气血，利于产后恢复。

鸡脚花胶汤

用料：花胶150克，鸡脚6只，冬菇6个，姜适量。

做法：将鸡脚上的趾甲减去，清洗干净；将花胶泡发后切片；将适量清水加入锅中，放入鸡脚、花胶、姜片，煲4小时之后，加入适量盐即可。

功效：滋阴补气，补脚力

怎样挑选好花胶

在挑选花胶的时候，可以先将它放在灯光下照一下。如果花胶呈现半透明的状态，说明质量比较好。要选择那些比较厚实、表面没有淤血、没有异味、没有花心的花胶。另外，花胶就像茶叶一样，越旧就越珍贵，而花胶越旧，其颜色就会越深。刚买回来的花胶，最好能在阳光下晒一晒再吃，这样花胶的香味会更浓郁。

花胶的小常识

用冷水浸泡过夜。

将花胶放到沸水中煮20分钟，熄火后待其放至水变温和，取Tulaoshi.com出放进冷水中，每天换水。

花胶所含胶质十分丰富，容易煳锅底，所以煲的时候可以放上竹笪垫底，能够防止烧焦。

花胶煲时间太长会慢慢融化。

煲花胶的时候，将葱、姜、盐、烧酒等放入水中，水滚后加入花胶进行滚煮，15分钟就能除掉花胶的腥味了。

孕期饮食营养须知

孕期由于身体的生理改变，孕妇本身的营养需要增加，同时还要供给胎儿生长发育的需要，因此孕妇需要增加营养，以孕妇在休息状态下的营养需要为例，孕妇所需要的热量要比孕前增加10%～20%，尤其是妊娠后期的需要更多。以蛋白质为例，前半期每日需要约增加10g，孕后半期每日需要约增加20g，饮食中奶制品、鱼、肉、蛋等都含有丰富的蛋白质，一杯新鲜牛奶大约可补充6～7g的蛋白质，孕期应适当地补充这些食品。

孕妇最容易缺乏的矿物质是铁和钙，应注意补充。孕期亦容易缺乏维生素，维生素B2缺乏较常见，可在牛奶中补充。维生素A可通过食用深绿叶蔬菜及胡萝卜补充，从蔬菜水果中也可补充维生素C。目前随着我国人民生活水平的不断提高，重视营养的观念已很普及，不少人就认为孩子生得又大又胖才是好，因此孕期又出现营养过度的问题。营养过度可使母亲体重过度增加，产后恢复困难;孩子太大又增加难产的机率，体重过大的孩子以后罹患肥胖症的机会也大大增加。因此建议孕妇注意以下几点：

(1)适量饮食，均衡营养，不偏食，不挑食;

(2)维持孕期体重适当地增长，达到每周约0.5公斤为恰当，不过度食入碳水化合物及动物蛋白;

(3)适当地控制盐的摄入;

(4)孕期定期查血红蛋白，适当地补铁及钙。