儿童肥胖是过度喂养造成的吗

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儿童肥胖的新标准

　　你家孩子是不是肥胖？这可不是简单称称体重，量量身高就能确认的。首都儿科研究所流行病研究室主任米杰在接受《生命时报》记者采访时指出，尽管一直以来，国际上都是采用体质指数(BMI=体重/身高的平方，kg/m2)作为是否肥胖的主要衡量标准之一，但实际上，对于处在青春发育期的孩子来说，单单这一个指标还远远不够。

　　米杰解释说，一个人的体重中，既包括脂肪重量，也包括肌肉、骨骼、水等非脂肪物质的重量。对于两个BMI相同的人，脂肪所占比例可能并不一样，而机体内过度的脂肪含量(脂肪占总体重的比例过高)才是人们患上高血糖、高血脂、高血压和脂肪肝等代谢异常疾病的关键因素，所以，即使是BMI相同的人，其患病几率也是不同的。而且，成年人的身体已经发育成熟，对于一般人而言，BMI数值的增加，基本可以反映体内脂肪含量和比例的增加，但对于青春期的男孩来说，BMI的增加并不伴随脂肪比例的上升，反而可能有小幅度的下降，如此一来，只用BMI作为肥胖与否的评判标准就显然会出现偏差了。

　　此外，脂肪的分布部位也是影响患病几率的因素之一。比如，四肢偏胖的人，比腹型肥胖的人危险性小；同样腹型肥胖的人，如果脂肪主要堆积在内脏周围则患病的危险性更大。因此，采用腰围与身高的比值作为是否腹型肥胖的判定标准对儿童是有价值的。

　　因此，米杰建议，家长在考虑孩子是否肥胖时，至少要考虑三个因素，即体质指数BMI、腰围与身高的比值，以及体内脂肪比例三项。

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　　首先是每年测量身高体重，计算BMI。通常2—6岁孩子要小于18；6—9岁的小于19；10—12岁的小于21(如果是女孩可放宽到22)；13—15岁小于23；16—18岁小于24。

　　其次要定期测量腰围，判断是不是腹型肥胖。对于6岁以上儿童，理想的腰围/体重值得小于0.46。

　　最后，如果有条件测量脂肪占总体重的比例，则应该知道，男孩和12岁以下女孩应该小于20%；12岁以上女孩小于25%。

　　当然，目前来说，可能家长自行测量体内脂肪比例较困难，但借用健身房或一些医院门诊中的体成分分析仪可以起到一定的初步筛查作用。需要提醒的是，这种分析仪的准确度与测量时间、是否排空膀胱，甚至脚底是否有汗都有关系，误差偏大(胖孩子的数值可能偏低，瘦孩子的则可能偏高)，所以只能作为简单的衡量，更精确的判定，还是应该到医院的儿科或内分泌科进行。

儿童肥胖有哪些特点

儿童的言语障碍有哪些特点儿童观察力的3个特点肥胖，你的孩子有多少危险？别让宝宝步入“肥胖”儿行列

　　儿童肥胖如同成年人肥胖一样是由于体内脂肪过量蓄积所造成的。发生肥胖的原因除遗传因素和环境因素外，年龄是儿童肥胖的另一个因素。儿童与成年人不同，因其处于生长发育期而有其特点。

　　日本学者将肥胖儿童分为乳儿肥胖、幼儿肥胖、学龄肥胖和青春期肥胖四个阶段。儿童肥胖大多是乳儿肥胖和青春期肥胖，前者是因为乳儿期人体脂肪组织发育最为旺盛，后者是因为青春期体内激素分泌不稳定所致。

　　近年来的研究认为，从胎儿第30周开始到出生后1年，是脂肪组织最为活跃的增殖期，如果这个阶段营养过剩则导致脂肪细胞数目增多而且终生不会减少，也就是说乳儿期的肥胖可能导致终生肥胖。童年时期脂肪细胞增殖仍然较快，在10岁以内保持正常的体重十分重要，超重儿童常可发展为超重成人。有关调查表明，l0—13岁的超重儿童到3l岁时，其中88%的女性、86%的男性继续超重;10—13岁时体重正常者，到31岁时只有42%的女性、18%的男性发展为体重超重者。

　　国外有人曾对54名肥胖儿童和25名肥胖成人进行过详细的研究，证明了脂肪在出生后第一年随体重的增加而增加，并且持续存在。所以12个月龄的超重婴儿的脂肪细胞将较多，且不因以后的禁食而减少。肥胖的婴儿因为脂肪细胞数目较多，且易于充满脂肪，所以在其有生之年就容易发胖。因此，预防肥胖应从婴儿刚出生时就开始，最好在妊娠末期就加以注意。(中国减肥网)

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儿童肥胖的饮食调理

　　小儿时期需要摄入较多营养成分，但吃得太多或营养过剩，又会出现小儿肥胖——“小胖墩”。这时的关键是要合理安排饮食，既要保障日常所需能量的供给，又要改善其肥胖之躯，采用适当的“节食”措施。

　　1儿童减肥的饮食原则

　　以节食的方法来减肥，关键是要用“头脑”来“吃东西”。就是不减少饮食的量，而是改换进食的方式，不要等到肚子太饿再去吃东西，也不能吃得太快，不喜欢的食物不勉强吃，因为太饥进食或快速进食，都可能造成热量消耗不良，吃下的食物容易转变成脂肪。每天要固定时间用餐，以使胃肠蠕动形成规律，对热量能够有序地消耗，养成新陈代谢的规律性。

　　大部分肥胖者的饮食，都是自动而不自觉的，缺乏思考，也不是真正的欣赏“美食”。实际上，反而经常错过从吃时所得到的乐趣，不自觉地从食物中超量摄取营养，而转成脂肪积淀体内。试问，当您大口嚼一大袋薯片时，你清楚自己吃了多少吗?是否品尝了每一口的滋味呢?摄入了多少热量？

　　2合理摄入营养素

　　节食固然可以限制吸收热量，但同时也会制约吸收必需的营养素。

　　因此，食物要经过谨慎的选择，不能忘记权衡它们的营养价值，应注意“动态平衡”。美国加州大学营养学教授乔治曾指出：节食的人一定不可忽略肉类、乳类及乳制品、蔬菜水果、谷类4种主要的食物。这些食物在维持营养均衡中是不可或缺的，但摄取的方法是可变的，采用如下措施，就能取得节食减肥的效果。

　　（1）调控维生素B6的摄入量因为这种维生素，可以促进蛋白质的吸收及新陈代谢，帮助身体消耗脂肪，并促进红血球细胞的形成。11~50岁的女性，每天需要维生素B6 2毫克。一杯100％的纯麦片粥或玉米片粥，便含有2毫克维生素B6。食源则有：梨、鱼、香蕉、全麦制品、肝脏、芽菜、家禽肉、猪肉、坚果、马铃薯。

　　（2）注意钙质的摄入量钙可以促进骨骼、牙齿的发育，调节心脏跳动的速率，并有增强神经、肌肉的作用。钙是十分重要的矿物元素，错过了小儿时期对钙的吸收，人体钙的摄入会减少。如果钙不足，骨峰就低，骨密度也低，骨骼便会疏松。青少年时期每天需要摄取钙800毫克，相当于3杯牛奶的含钙量。每天可饮用脱脂或全脂牛奶1~2杯，并通过吃其他食物或吃钙片加以补充。钙的主要食源：乳类及乳类制品、沙丁鱼、带骨头的蛙鱼等。

　　（3）适当的铁摄入铁，是制造红血球细胞以及构成氧气输送系统的必备要素。而青少年每天需要摄入的铁Tulaoshi.com元素是18毫克（100克猪肝含铁9毫克）。为增加体内的铁，宜食用动物性蛋白质及蔬菜、水果。每餐不要忘记食用富含维生素C的食物（一杯橘汁或半只柚子皆可）。烹煮食物时最好用铁锅，因为酸性食物能吸收铁锅的铁质。主要食源：猪肝、红色肉、干果、全麦。节食法：如果你不吃猪肝类，可以多吃瘦肉，以吸收铁质（100克瘦肉含225卡的热量）。如果你一向在吃早点时喜欢加糖，不妨改用小麦胚芽或杏仁粉，早餐的粥也可用全麦制品，例如麦片粥、胚芽米粥等。

　　（4）足够量的锌摄入锌对发育及抵抗病邪的侵袭有很大的作用。青少年一天所需要的锌是5毫克（100克煮熟的牛肉可以供应6毫克的锌）。主要食源：牡蛎、海产品、肝类、蛋类。

　　（5）多喝水水是供给我们活力的营养物。它可以调节体温，将废物排出体外。水可以使胃部饱足，又不含热量，所以是节食者不可忘记的。蔬菜、水果中的水，其分子张力最宜于人体利用。

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影响儿童肥胖的因素有哪些

孩子的身体发育是先天遗传和后天环境中各种因素相互作用的结果。其中，遗传决定身体发育的可能范围，而环境、教育则影响遗传潜力的发挥，以至决定发育的速度及达到的程度。那么，究竟是什么因素的影响造成孩子的身体发胖呢？

1、 遗传因素

科学研究证明，遗传在孩子生长发育中起着重要的作用，遗传因素不仅影响着骨骼系统的发育，而且遗传基因控制着身体的能量消耗，决定从脂肪中运用多少热量。因此，身材胖的父母，子女胖的可能性也很大。

2、 营养失衡

孩子的生长发育需要大量的营养，所以他们必须不断地从外界摄取各种营养素，尤其是足够的热量、优质的蛋白质、各种维生素和矿物质。儿童营养调查资料也证实，营养丰富而且平衡的膳食能促进生长发育，但是，长期的营养失衡，也会影响儿童的身体发育。

胖的原因并不仅仅是吃的多，主要是由于吃的东西决定的，一般来讲，偏好吃多脂肪食品和甜食的孩子，发胖的机率比较高。由于儿童的天性大多爱吃甜食，因此许多肥胖儿童喜欢吃奶油、汉堡包、炸薯条、可乐等高热量的食物，这些食物一般缺乏营养，以吃这些食物为主长大的孩子，往往身体严重缺少钙和碳水化合物，而且体内糖和脂肪的含量过高。

3、 缺乏运动

运动可以促进孩子的身体发育和增强体质，还可以加快机体的新陈代谢，提高呼吸系统、运动系统和心血管的功能，尤其能使孩子的骨骼和肌肉都得到锻炼。

与前几代儿童不同，现在的孩子大多住在高楼里，缺乏交流的机会，从幼儿园回家后一般都呆在家中看电视、玩游戏，很少参加集体活动，因此，非常缺乏体育运动。这样就限制了体能的消耗，再加上营养过剩，脂肪在他们身上沉积也就不足为奇了。而且，身上的肉越多，身体就越笨重，也就更懒散了。

这三个因素是导致儿童肥胖的重要原因，此外，肥胖还与生活习惯、疾病等有关系，因此，家长应为孩子创造一个有规律有生活环境，注意饮食、睡眠、运动等各方面的调节，从而避免肥胖儿童的出现。

儿童的"肥胖期"出现在哪一年？

　　一项最新流行病学调查调查显示：在接受调查的1.6万余名7岁以下的儿童，检查出单纯性肥胖儿童超过同龄小孩标准体重的20％有189人，这些“小胖墩”有的出生时非常瘦弱，但一到5岁，就像“发酵”了一样膨胀起来。本次调查还发现，从5岁开始，肥胖儿童数随年龄而增长。

　　5岁可能是儿童的“膨胀期”

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　　专家分析，这可能与从该年龄起，儿童的食谱增宽、食量增大，但自我控制能力较差，摄入过量的高脂肪、高热卡食品，使单个脂肪细胞体积增大有关。为此，医学专家针对5岁“小胖墩”突增的问题，提出以下预防对策：

　　一、饮食方面需注意的三个问题

　　1、不以儿童好恶提供饮食，保证其膳食平衡；

　　2、避免进食过快和进餐次数过多；

　　(图老师整理)3、晚饭不要过量。

　　二、运动是保持身材的最佳方法

　　多做打球、游泳等运动，持续时间为10—20分钟，频率为每周3次以上。

　　三、心理原因造成的肥胖

　　一些孩子由于父母离异、学习成绩不佳等原因产生心理问题，通过过量饮食而发泄以至肥胖，因此也应关注孩子的心理健康。