婴幼儿没有必要进行微量元素检查

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什么样的宝宝需要补充微量元素

　　哪些宝宝容易出现微量元素缺乏？

　　早产儿、双胞胎、低体重儿，出生时体内微量元素储备量少。喂养不当、辅食添加有误、挑食偏食、食欲差、抵抗力低、经常生病的儿童等容易出现微量元素缺乏。

　　什么样的宝宝需要补充微量元素

　　要给tulaoShi.com宝宝做微量元素检测吗？

别瞎吃！给孩子食补微量元素得选对食物

　　很多家长都知道，缺乏微量元素将影响孩子的身体发育，缺钙会引发佝偻病，让宝宝长不高甚至骨质酥松；缺铁容易贫血没力气，生长发育迟缓，严重会智力下降等。为了预防宝宝患上微量元素缺乏症，很多家长都会有意识地通过食物或营养品来补充微量元素，不过有些食物的效果并不明显，下面39育儿编辑就给大家列举钙和铁两大微量元素的补充误区。

　　补钙：喝牛奶远比吃虾皮好

　　中国人普遍缺钙，高龄产妇、非头胎的婴儿更容易缺钙，3岁以下的婴幼儿尤其要注意补钙。婴幼儿一般每天需要400～600毫克的钙，4岁以后每天需要800毫克的钙，而这些钙质我们可以通过食物来摄取，包括奶制品、大豆制品、花生、芝麻酱、绿色蔬菜、虾皮、鱼干等。

　　有些家长非常细心地查看了钙含量排行榜，发现虾皮的含钙量非常高，高达991毫克/100克，于是非常下意识得给孩子吃一些虾皮，认为能很好地补充钙质。但是大家忽略了一点，我们每天能摄入的虾皮量有限，不可能每天能吃下100克（2两）虾皮。

　　鲜牛奶的含钙量虽然仅为110～120毫克/100克，但是只要一天喝两杯奶（200毫升一杯），就能摄入400毫升的钙质。喝牛奶补钙显然比吃虾皮或其他食物更靠谱，爸爸www.Tulaoshi.com妈妈们千万要注意哦。

　　补铁：肝脏和血液最好，红枣不靠谱

　　铁是人体最容易缺乏的必需微量元素，铁缺乏可导致缺铁性贫血，它被世界卫生组织确定为世界性营养缺乏病之一，也是我国主要公共营养问题。6个月以内的婴儿一般通过母乳摄取铁，6～12月大的婴儿每天需要11毫克的铁质，除了吃母乳之外还要增加一些加强铁质的米糊或奶粉等补充，1～12岁的儿童每天需要摄取7～10毫克的铁质，主要通过饮食来摄取铁质。

孕期微量元素摄取及注意事项

　　钙：2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》对孕中期妇女钙的推荐值为1000毫克/日，孕晚期为1200毫克/日。然而调进显示，我国孕妇的实际膳食钙摄入量为500毫克/日~800毫克/日。专家提醒准妈妈们，孕妇如果长期缺钙或缺钙程度严重，不仅会诱发小腿抽筋或手足抽搐，还会导致孕妇骨质疏松，进而产生骨质软化症。

　　维生素A：体内缺乏维生素A，胎儿有致畸(如唇裂、腭裂、小头畸形等)的可能。过量摄入维生素A又可引起中毒，并能导致先天畸形。中国营养学会建议：孕妇自孕中期开始每日维生素A的摄入量为900μg。提醒孕妇们注意，切莫服用治疗痤疮和银屑病的维生素A类药物，因为这些药物是最剧烈的致畸药物。维生素A存在于动物性食物中;β-萝卜素存在于植物性食物(如菠菜、胡萝卜、甘薯、芒果、柠檬、杏、莴苣、西红柿)中。

　　维生素D：孕期维生素D缺乏，可影响胎儿的骨骼发育，并能导致新生儿的低钙血症和牙齿发育不良。孕期过量摄入维生素D也可引起中毒，婴儿可出现动脉硬化、精神障碍和尿酸中毒。建议孕期每日膳食维生素D摄入量为10μg。

　　维生素E：一般较少出现缺乏。孕妇过量服用维生素E可造成新生儿腹痛、腹泻和乏力。孕妇每日膳食维生素E的推荐摄入量为14mg。

　　维生素B1：孕妇缺乏维生素B1会引起胎儿出生后可能出现先天性脚气病。近年来我国南方一些农村地区单纯食用精白米的情况增多，又缺乏其他杂粮和副食品，故使孕妇发生维生素B1缺乏的情况有所增加。建议孕妇每日膳食维生素B1的摄入量为1.5mg。各种粮谷类、豆类及肉类均为维生素Bl的丰富来源。

　　维生素B2：随着孕期的进程出现缺乏症的人数增多。孕期膳食维生素B2的建议摄入量为1.7mg。食物中含量较高的为动物内脏、蛋、奶等动物性食品，豆类及绿叶蔬菜亦含有一定量。谷类及一般蔬菜含量较少。

　　维生素B6：孕20周以后需要量增加。在临床上，妇产科医生常用大剂量维生素B6治疗妊娠呕吐。如果孕妇服用维生素B6的剂量高于正常需要量的100倍，就有可能发生感觉中枢的神经痛，还可使胎儿发生肢体缩短的畸形。此外，孕妇过量或长期服用维生素B6会使胎儿对其产生依赖性，称之为“维生素B6依赖症”。如果诊治不及时，将会留下智力低下的后遗症。我国定为1.9mg。日常食物，如豆类、畜禽肉及内脏、豆类、卷心菜、谷物种子的外皮等含量较多，完全可以满足孕妇对于维生素B6的需求。

　　叶酸：孕期摄入不足可导致胎儿发育异常，甚至发生先天畸形。但是，补充叶酸并非多多益善，长期过量服用会干扰孕妇体内的锌代谢，而锌元素的不足，同样会影响胎儿发育。建议孕妇叶酸摄入量亦为每日600PSDFE。各种蔬菜、动物肝脏、蛋黄、酵母等为富含叶酸的食物来源，豆类含量亦较多。

　　维生素B12：对神经系统及造血功能亦十分重要。建议每日摄入2.6ug。维生素B12的主要食物来源为动物肝脏、奶、肉、鱼、蛋等，植物性食物一般不含维生素B12。

　　维生素C：孕妇适量补充维生素C(每日130mg)可预防胎儿先天性畸形，但是如果摄入过量(超过1000mg)则会影响胚胎发育，长期过量服用还会使胎儿在出生后发生坏血症。此外超过正常剂量很多倍服用维生素C，可能刺激孕妇胃黏膜致出血并形成尿路结石。维生素C的主要食物来源为新鲜蔬菜和水果，如青椒、鲜枣、柑桔类(图老师整理)含量很丰富，猕猴桃、刺梨等野果亦含有大量维生素C。

　　微量元素之一叶酸

　　叶酸有帮助细胞分裂成长以及形成DNA的作用。对孕妈咪来说充足的叶酸还能帮助有效地预防胎儿神经管发育异常，同时预防巨幼细胞性贫血，对胚胎器官的分化和发育不可或缺，还可以预防早产，所以补充叶酸对孕妈咪来说又为重要。

　　需求量：

　　未准妈妈在日常饮食之外补充至少400微克叶酸，而孕妈咪每天至少要额外补充600毫微叶酸，但是不能超过1000微克。

　　补充时间：

　　怀孕的前六周是补充叶酸的重要时期。

　　增加摄入蔬菜和水果的量

　　叶酸片中的叶酸是身体更加容易吸收的形式，但是叶酸含量高的食品也是必不可少的，富含叶酸的食品有肝脏、豆类、芦笋、菠菜、牛油果、橙汁，一般黄绿色蔬菜和水果中较多，因此怀孕后蔬菜和水果应该适当增加。

　　Tips1：叶酸不耐热，易溶于水，所以一般不需要担心从食物中摄取过量的问题。

　　Tips2：通过凉拌沙拉或者榨汁的方式能够提高叶酸的摄入有效率。

　　Tips3：叶酸在构建细胞时需要维生素B12补充，但是维生素B12可以从膳食中的肉类、鸡蛋以及奶制品中获得，不需要额外吃补充片。

　　高含量食物Top10(每100克食物所含量)

　　卷心菜240微克

　　菠菜210微克

　　西兰花210微克

　　芦笋190微克

　　油菜170微克

　　南瓜267微克

　　花菜93.3微克

　　香蕉27微克

孕妈妈需要补充的微量元素

　　孕妇要补充哪些微量元素：

　　孕妇不同其他人，她不能食用任何含有微量元素的食物取得。因为有些含微量元素的食品也是孕妇禁吃的，所以孕妇补充微量元素也要谨Tulaoshi.com慎。我们列出了常见的微量元素补充的食物供大家参考。

　　铁：含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。

　　锌：锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，其它食物里含锌量很少—水、主食类食物以及蛋类里几乎都没有锌，含有锌的蔬菜和水果也不是很多。一般来说贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏类都是锌的极好来源；干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。一般植物性食物含锌较低。干酪、虾、燕、花生酱、花生、玉米等为良好来源。

什么样的宝宝需要补充微量元素图老师

　　哪些宝宝容易出现微量元素缺乏？

　　早产儿、双胞胎、低体重儿，出生时体内微量元素储备量少。喂养不当、辅食添加有误、挑食偏食、食欲差、抵抗力低、经常生病的儿童等容易出现微量元素缺乏。

　　什么样的宝宝需要补充微量元素

　　要给宝宝做微量元素检测吗？

婴幼儿没有必要进行微量元素检查

　　张思莱：我不赞同做微量元素检查，这种检查一点都不准确。所以不能以此作为诊断和治疗。骨密度和微量元素检查我已经说过无数次了，这种检查没有任何意义。孩子只要保证奶量根本不需要额外补充钙剂。

　　目前一些医生还在测，搞的一些妈妈精神很紧张，唯恐自己孩子营养不够，其实这种检测一点都不准确。目前没有国际指标。

　　检查微量元素的意义不大，如果确实铅含量比较高，建议去专业医院做进一步检查，如果铅的含量比较高请专业医院做驱铅处理。没有听说通过补锌可以驱铅的。

　　自从80年代后期我国一些医院开始开展微量元素检验以来，至今微量元素检测已经成了一些医院儿保科和儿科必做的常规体检项目，而一些家长也热衷于微量元素的检查，因为她们更加关心自己孩子的营养状况。经常有家长就检测的结果来问我如何处理。我说：“目前所有的检测微量元素的手结果都不能真实地反映体内常量和微量元素的真实水平，必须要结合临床表现的症状。这些检测的结果不能作为临床诊断的标准，也不能以此作为治疗用药的依据。”

　　从营养学上分类，在体内含量较多且大于5克、每天膳食需要量都在100毫克以上的元素，如钙、磷、钾、镁、钠、氯、硫等7种元素，称为常量元素。人体中某些化学元素含量极少，甚至仅仅有痕量，但是具有一定的生理功能，必须通过食物摄入，称为必需微量元素。

　　1990年联合国粮农组织、世界卫生组织，国际原子能机构等三个国际组织的专家委员会重新界定：

　　1，人体必需微量元素：碘、锌、铁、硒、铜、钼、钴、铬等8种。

　　2，人体可能必需微量元素：锰、硅、硼、矾、镍等5种。

　　3，具有潜在的毒性，但在低剂量时，可能具有人体必需功能元素：氟、锡、铅、镉、汞、砷、铝和镍等7种。

　　检验微量元素大多通过三种途径：头发、指血、静脉血。

　　通过头发检验：存在着很多问题，如每个人头发的发质、环境的污染、洗涤的方法、使用的洗涤剂，取头发的部位、取头发使用的工具以及化验室内的环境、各家使用的检验仪器的不同都影响着检验的结果。

　　通过静脉血检查：目前来说静脉血检查也不能全面反映微量元素在体内的真实营养状况，因为很多微量元素存在于血液中只是极少量，有的微量元素甚至还不到身体储存量的1%，静脉血检查包括采集指血检查只能反映身体血液中瞬间的必需微量元素和一些常量元素的情况，在采集标本过程中也极易受到污染。因此化验结果也只能供临床参考。由于取血比较困难，所以目前一些医院多以取指血检测。

　　通过指血检查：给孩子造成的痛苦小，但是缺点也很多：针刺的部位如果进针浅血液流不出来，化验师通过手挤出血液来，势必会将周围的组织液混入，同时标本极易污染，这样的检测结果肯定是不准确的。

　　在采集过程中标本存在着交叉污染的情况、各个医院所采用的化验仪器是不同的、化验用的微量元素专用试管是否合格、以及封闭试管的各种材料是否合格、化验员的专业水平如何、化验室的环境是否符合标准、即使以上都合格，小儿当时的饮食、食物的品种、患有的疾病等各种因素的影响都会影响检验的结果。

　　同时孩子的一些表现，例如，孩子表现乏力、多动、食欲差、伤口易感染等，也不是缺铁的特异性表现。孩子口腔溃疡、挑食、偏食、消瘦也不是低锌的特异性表现。小婴儿睡眠质量差、夜惊、枕秃、肋缘外翻等也不都是缺钙的特异性表现。正因为这些临床表现往往也是其它疾病的一些临床症状或者是婴幼儿时期的特有的一种正常现象。因此也要作为临床医生也不能以此而判断孩子是缺某种元素，而盲目地让家长进行进补。

　　目前检测微量元素主要是检测人体必需的微量元素，但是因为一部分常量元素因与孩子的健康密切相关，因此也在检测范围内，例如钙、镁。微量元素主要检测锌、铁、铜，有的医院还检验铅。

　　我们不妨学习一下，一些常量元素和微量元素在体内的分布情况，大家就十分清楚了，我们一些医院目前采用的检测方法及检测结果是多么不可靠了。

　　钙：

　　钙是构成人体的重要元素，也是人体中含量最多的无机元素。钙占人体重量的1.5%~2%，主要构成人体骨骼和牙齿，其中99%存在骨骼和牙齿中。余下的1%的钙常以结合的或游离的离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中，这就是医学上称为的“混溶钙池”。其中血钙在体内的含量还不足1%。混溶钙池的钙是维持着体内多种正常生理状态，且骨骼钙和混溶钙池钙在体内维持着动态平衡：当血钙降低时，骨骼中大部分的钙可以随时游离出来以补充血钙的不足，维持着内环境的稳定。所以通过指血或静脉血化验全身钙元素的营养状况是不准确的。

　　有关钙的具体内容情况上篇博文：婴幼儿是需要补钙还是需要补充维生素D

　　铁：

　　体内的铁分为储存铁和功能铁。储存铁是以铁蛋白和血铁黄素的两种形式存在于肝脏、网状内皮细胞和骨髓中。大多数功能铁是以血红素蛋白质的形式存在，如血红蛋白和肌红蛋白，许多酶也含有铁。所以通过血清铁反映全身铁的营养状况也是不可取的。缺铁不但可以造成孩子贫血，而且还造成孩子心理和行为发育的异常，降低了孩子的认知能力，即使纠正了缺铁也难于弥补。缺铁的孩子免疫力和抗感染能力下降，体温中枢调节体温的能力下降。同时孩子缺铁时，可使铅进入体内的速度提升4～6倍。

　　目前我国多以血红蛋白含量作为诊断贫血指标，但这不是特异性指标。幼儿最容易发生缺铁，由于婴幼儿生长发育的迅速，需要量相对比较多，如果平时饮食中不注意即使一些含铁多的食品，孩子就会发生缺铁性贫血。孩子一旦发现贫血了其实已经对一些组织器官造成了伤害。

　　含铁多的食物，如动物血、肝脏、鸡胗、大豆、黑木耳、芝麻酱，瘦肉。蛋黄等。

　　锌：

　　锌是人体必需微量元素，锌主要是以酶的成分之一存在于体内。在体内主要分布在人体所有的组织、器官、体液及分泌物，大约60%储存在肌肉，30%储存在骨骼中，在骨骼中的锌不易被动用。血液含量很少，不到总锌量的0.5%。而且血液锌75～88%主要在红细胞中，血浆锌只占血液锌的12～23%，只有3%的血液锌是存在白细胞和血小板中。当人体锌处于平衡状态时，90%摄入的锌会从大便中排出，其余的由汗、尿和头发排出。锌参与构成体内200多种含锌酶，是核酸代谢和蛋白质合成过程中重要的辅酶。影响核酸、蛋白质、糖和骨钙的代谢，对性腺发育和成熟有促进作用。促进人体生长发育和组织修复、同时锌提高了机体的免疫活(www.tulaoshi.com)性、促进细胞免疫。维持正常味觉等重要作用。

　　目前营养学界对于锌的营养评价的指标至今没有形成一致的意见。

　　人初乳中锌含量较高，产生1周乳汁含锌量下降。但是乳锌含量与孕期和哺乳期膳食锌的摄入量有很大关系，因此乳锌的个体差异很大。小婴儿6个月内从母乳或者配方奶（配方奶都是强化锌的）中获取的锌足以满足孩子生长发育的需要，基本不会出现缺锌的现象。6个月以后随着辅食的添加，家长注意多给孩子吃一些富含锌的食品，孩子从母乳或配方奶中还能摄取一部分锌，因此也不会发生缺锌的现象。含锌多的食物主要贝壳类海产品、动物内脏、干果类、谷类胚芽、和麦麸。如生蚝、海蛎肉、小麦胚粉、山核桃。

　　宝宝如果锌摄入不足会发生锌缺乏症：生长发育迟缓、性成熟推迟，嗅觉减退、出现厌食和异食癖、伤口愈合慢，易感染，孕妇早期缺锌可造成畸胎。

　　锌摄入过多也可引起中毒。一般饮食不会引起锌摄入过量，主要是口服和静脉给予补充大量的锌可以引起中毒。锌中毒可以引起为肠道反应，如上腹疼痛、腹泻、恶心、呕吐。长期补充大量的锌可以发生其它慢性影响：如贫血、免疫功能下降、高密度脂蛋白下降、一些心肌酶和能量代谢中一些酶受到影响。同时会影响其它2价元素的吸收，如钙、铜、镁……的吸收。当钙、锌、铁同时进入体内时，钙和锌铁会竞争性地争夺载体蛋白，但是载体蛋白的数量是一定的，因此势必造成钙、锌、铁等2价元素相互间干扰吸收。

　　铜：

　　铜也是人体必需的微量元素，在人体内50~70%的铜是分布在肌肉和骨骼中，20%在肝中，只有5~10%在血液中，血液中的铜还主要分布在细胞和血浆之间。铜主要在肠道吸收，大部分在小肠内吸收。新吸收的铜在血浆中很快消失，大部分被肝脏吸收，少部分被肾吸收。铜被吸收后主要结合白蛋白在身体中运转。铜的排泄通过胆汁到胃肠道，然后与随唾液、胃液、肠液通过胃肠道从粪便中排出。妊娠期孕妇储存的铜是一般成年人的5～10倍，完全能够供给胎儿以及母乳喂养的婴儿对铜的需求。铜维持着正常的造血机能、促进结缔组织形成、维护者中枢神经系统的健康，例如参与神经纤维髓鞘的形成和一些神经介质的生成。促进正常黑色素的形成维护着毛发正常组织结构。为皮肤、毛发和眼睛所必需。一些含铜的酶还具有抗氧化的作用。

　　如果缺乏铜的话，可以引起缺铜性贫血、使得含铜蛋白和与含铜酶的活性降低。还会引起色素小时、发生心血管的病变。通过自然饮食都不会引起中毒，除非大剂量误食铜盐或者用铜器接触食物和饮料而引起。

　　铜存在于很多的食物中，其中牡蛎、贝类和坚果中是铜的良好来源，其次是动物肝、肾、谷类发芽部分和豆类。母乳和配方奶（配方奶中强化铜）中铜的含量都比较高、添加辅食后注意多吃一些含铜的食物，婴幼儿是不会缺铜的。

　　铅：

　　引起孩子铅中毒的原因很多：胎儿会吸收母亲摄入的和从骨骼中释放出的大量的铅，使得孩子未出生就受到铅的损害。小婴儿吸吮母亲涂有含铅化妆品的皮肤，或者吸吮母亲铅污染的乳汁。孩子用的含铅的爽身粉，啃食含铅的涂料的玩具和物品。进食含铅的膨化食品、松花蛋和用劣质的搪瓷、釉质蒸煮的食品。尤其是生活在铅污染的环境中，都容易造成孩子的铅中毒。虽然目前有无铅汽油，但是不能做百分之百的保证，也不能很快消除被污染的空气。婴幼儿是铅侵犯的最弱的人群，引起铅中毒的几率远远大于成人，其原因是因为孩子的代谢和排泄功能发育不完善，对铅的吸收率大于成人的5倍。铅中毒破坏了婴幼儿的造血系统，由于铅沉着在骨骼上，因此影响了孩子的生长发育。由于婴幼儿血脑屏障具有高度的通透性，年龄越小，对铅的通透性越高，在相同的条件下，铅对血脑屏障的通透性婴幼儿是成人的18倍。因为铅对神经系统有特别的亲和力，因此铅中毒会严重的影响了孩子神经系统的发育，使得孩子智力低下。同时心血管系统、秘尿系统也会受到影响。由于铅中毒是一个慢性的发展过程，中毒症状不是特别明显，往往是“非特异性症状”。非特异性症状是说这些症状也可以在许多常见病或不舒服是出现，不仅仅是只有铅中毒才特有。人们往往忽略了婴幼儿中毒的实际状况。

　　铅中毒诊断依照血铅水平分为5级：

　　Ⅰ级：血铅＜10ug/dl，相对安全（已有胚胎发育毒性，孕妇容易流产）

　　Ⅱ级：血铅10~19ug/dl，代谢受影响，神经传导速度下降。

　　Ⅲ级：血铅20~44ug/dl，铁、锌、钙代谢受影响，出现缺钙、缺锌、血红蛋白合成障碍、可能有免疫力低下、学习困难、注意力不集中、智力水平下降或体格发育迟缓。

　　Ⅳ级：血铅44~69ug/dl，可出现性格多变，易激怒、多动症、有攻击行为、运动失调、视力下降、不明原因的腹痛、贫血和心律失常等中毒症状。

　　Ⅴ级：血铅＞70ug/dl，可导致肾功能损害、铅性脑病（头痛、惊厥、昏迷等）甚至死亡。

　　对于铅中毒必须进行防治：

　　◆不要带孩子到汽车众多的马路上玩，尽量去空旷的有绿色植物的场地上。

　　◆勤洗手，不要养成孩子啃食异物或吃手的习惯。

　　◆不吃含铅的食品，用含铅的用品。

　　◆水果蔬菜清洗干净在进食，水果尽量要削皮在食用。

　　◆多喝牛奶，增强铁、锌、硒、铜、镁以及纤维素的摄入，以减少铅的吸收。

　　◆家庭装修要用环保材料，减少家庭中的铅污染。

宝宝营养状况 别全信微量元素

　　了解孩子的营养状况，查微量元素有用吗？宝宝能否喝鲜奶？婴儿奶粉如何选择？在孩子成长的过程中，家长应该注意哪些营养问题，同时又存在哪些误区呢？12月5日（本周四）下午2时30分，第14期“名医讲堂”将邀请四川大学华西第二医院儿科教研室副主任、儿童营养专家杨凡教授，与各位爸爸妈妈聊聊儿童营养的话题。

　　■人物名片

　　杨凡四川大学华西第二医院儿科教研室副主任，博士、教授，主任医师、硕士生导师，现任中华医学会儿科学分会内分泌遗传代谢学组委员，中国医师协会儿童健康分会委员，四川省卫生厅学术技术带头人。对儿科疾病诊治有较丰富临床经验，尤其在儿童生长发育、儿童营养及内分泌遗传代谢性疾病方面有较深入的研究。

　　关于微量元素

　　微量元素正常≠孩子营养正常

　　“人体的营养素都是通过饮食而来，单纯的微量元素检测结果有时反而容易误导家长”

　　大多数家长在孩子营养方面存在误区，华西第二医院儿科教研室副主任、儿童营养专家杨凡教授表示，在接触的家长中，不少人会要求查微量元素，“有的家长半年甚至3个月就要来查一次，把它当做常规体检，这样的做法很不妥当。”

　　杨凡解释，进行微量元素的检测，并不能准确反映人体的营养状况。“很多家长认为通过微量元素的检查，就可以评判孩子的营养状况，缺什么就补什么，这是不对的！”杨凡以钙含量的检测作为例子，“从营养学上来讲，钙是微量营养素里面(www.tulaoshi.com)的常量元素，因此在微量元素检测中来查钙，本身就是不合适的。再者，人体内99%的钙都在骨骼和牙齿里面，骨骼就像一个钙的银行，当血液中的钙含量太低时，机体就会把骨头里的钙供援到血液里面来，这时血钙正常但骨钙已经减少了。因此单纯的查血钙，并不能反映人体的钙营养。”

　　杨凡说，她曾遇到过这样的情况：孩子生长发育得很不好，从饮食来看营养也是不够的，可微量元素的检测结果却是正常的。因此，微量元素正常不等于营养正常。杨凡提醒各位家长，了解孩子营养状况，应该首先通过膳食来评价，“人体的营养素都是通过饮食而来，膳食是否均衡、合理，跟孩子的营养状况密切相关，单纯的微量元素检测结果有时反而容易误导家长。”

　　关于鲜牛奶

　　不适合两岁以内宝宝食用

　　“母乳是婴儿最好的食品，如果母亲患有某些疾病或者乳汁不够无法正常母乳，最好选用婴幼儿配方奶粉”

　　宝宝多大可以开始食用鲜奶？怎样正确选择婴儿奶粉？在采访中，杨凡表示，两岁以下的宝宝不适合食用鲜奶。

　　杨凡解释，宝宝的胃肠道、肾脏等系统发育尚未成熟，直接食用鲜奶反而会产生负面影响，“对于两岁以下的孩子，鲜奶中乳清蛋白、酪蛋白的比例；钙、磷等元素的比例等并不适合吸收、利用。”一般来说，鲜奶中的磷含量较高，会影响到钙的吸收，而且鲜奶中矿物质可能增加宝宝的肾脏负担。“所以，母乳是婴儿最好的食品，我们大力提倡母乳喂养，但是如果母亲患有某些疾病或者乳汁不够无法正常母乳，那么最好选用婴幼儿配方奶粉。”

　　关于过敏

　　不要把食物不耐受当食物过敏

　　“如果孩子出现湿疹、慢性腹泻、生长不良等疑似食物过敏的症状，不能随意到医院做一个食物不耐受的检查就草率地下结论”

　　一些小孩在吃了牛奶、小麦粉、蛋类、巧克力、豆类、贝类等食物后会出现皮肤长湿疹、慢性腹泻等症状，这可能就是食物过敏。“食物过敏在小孩子中的发病率大约是6%-8%。”杨凡介绍。

　　很多人对过敏有一个常识，那就是远离过敏原。然而究竟怎么确定孩子对哪种食物过敏呢？杨凡指出，很多家长对此存在着一个很大误区，“很多家长会带孩子去做一个叫‘食物不耐受’的检查，如果查出孩子对某种食物不耐受，家长就会认为孩子对这种食物过敏。”“食物不耐受并不等于食物过敏。”杨凡解释，食物过敏与IgE（免疫球蛋白E）相关，而食物不耐受检测的是IgG（免疫球蛋白G），两者是有区别的。“食物不耐受检查的临床指导意义也不是特别大。”杨凡建议家长，如果孩子出现湿疹、慢性腹泻、生长不良等疑似食物过敏的症状，应该带孩子到正规医院做相应的检查，而不是自己当医生，随意到医院做一个食物不耐受的检查就草率地下结论。

　　关于粗粮

　　孩子吃太多会影响矿物元素吸收

　　“每餐中包括肉、蛋、奶、蔬菜、水果、米面类的食物就可以了”

孕期微量元素超标同样可致畸形

　　“你现在是两个人，一定要多吃，最好多吃些保健品。”这或许是许多准妈妈都会得到的关心，但营养过剩与营养缺乏同样有害。18日，由相关公益组织发起的“妈咪关爱行”来到济南，向泉城的准妈妈们讲解了“孕期营养守则”，告诫大家科学补充营养。

　　惊心案例　一堆保健品让孕妇成“晕妇”

　　“补钙，吃什么厂家的好啊？”“孕妇吃哪些保健品好啊？”……18日，由公益组织发起的全国性公益行动——“妈咪关爱行”来到济南，妇幼保健专家向泉城众多孕妈妈讲解了孕期营养守则，不少准妈妈现场向专家“取经”。

　　“孕期营养，最好的还是靠饮食来补充。”省立医院孕妇学校专职讲师、高级营养师张迎新说，但是现在经济条件都好了，许多准妈妈和家属都想着靠保健品来补充营养。

　　张迎新就曾碰到过一个极端例子。一名张姓孕妇从刚开始怀孕就天天吃保健品，一天能吃各种保健品18片。张迎新说，由于其家庭条件不错，保健品许多还是从国外买回来的，“孕妇吃了没几天就开始焦虑，一听到她婆婆送药的脚步声就紧张，后来来就诊的时候，已经有些抑郁了。”

　　检查发现张女士体内的各种微量元素都不缺，相反许多微量元素超标，有的甚至超标数倍。张迎新说，像这种情况并不少见，他们曾做过一个统计，在300多名孕妇中，有200多例维生素A等超标。

　　专家警示　微量元素超标同样可致畸形

　　专家介绍，虽然营养不良会影响胎儿的发育，营养过剩同样也会产生许多问题。其中，营养过剩引起的妊娠期糖尿病就越来越多，这样胎儿成年后，高血压、糖尿病等疾病的患病几率会增高。

　　“此外，像钙、铁、维生素等矿物质对胎儿的发育也至关重要，但同样过量也不好。”张迎新说，例如钙主要用于胎儿骨骼和牙齿发育，而维生素A主要是保持胎儿皮肤、骨骼等健康生长，但这些微量元素如果过量，会引起和缺乏类似的问题。“例如，维生素A过量和缺乏同样都会使胎儿发生唇裂、腭裂等的可能性增加。”张迎新介绍，动物肝脏被称为“维生素A之王”，因此专家提醒，孕妇要慎吃动物肝脏。“我们曾做过统计，一周吃60克动物肝脏，维生素A就会超标。”

　　专家建议　适量补叶酸 应贯穿整个孕期

　　怀孕前吃叶酸预防畸形儿，这几乎已经是所有准父母都了解的常识，但孕期营养专家指出，随着环境等各方面的变化，现在优生协会建议补叶酸最好在整个孕期都进行。

　　据介绍，孕早期是胎儿器官系统分化、胎盘形成的关键时期，细胞生长、tulaoshi分裂十分旺盛，此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形。孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。