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如何纠正宝宝偏食提高免疫力
对于很多妈妈来说，大部分都觉得宝宝偏食会让宝宝营养不良、长得比较瘦弱、脸色不太好看——事实上，孩子偏食的后果，要比你想象得更加麻烦。
偏食是3-6岁儿童反复呼吸道感染的重要影响因素，宝宝偏食很容易会造成免疫力低下。各种疾病也随之而来。那么宝宝常常挑吃的那些食物到底有什么强大的免疫能力呢？一起看看吧。
蛋、奶类 强大作用：免疫系统的基础 代表食物：鸡蛋、牛奶/配方奶 奶、奶类有丰富的优质蛋白，它们是维持机体免疫防御功能的物质基础，无论是质还是量都会影响八宝的免疫功能。对于宝宝来说，更强大的是配方奶，配方奶不仅有丰富的优质蛋白，还有各种营养素，宝宝可绝对少不了。
谷类 强大作用：提升肠道免疫功能 代表食物：米饭、面条 宝宝偏爱吃肉类或者蔬菜，却不喜欢吃米饭，这可不行啊。米饭有丰富的碳水化合物，例如可溶性膳食纤维，嫩巩固支持肠道免疫功能，帮助宝宝维持健康肠胃。同时，谷类还含有丰富的维生素E，如果宝宝缺乏，容易造成免疫力下降，自然就容易生病啦。
肉类 强大作Tulaoshi.Com用：防止疾病反复 代表食物：瘦肉、猪肝 经过妈咪的妙手，肉类可以变身成一道道美味的菜肴，色香味俱全的肉类怕是小吃货的心头爱吧。不过有些宝宝就是不喜欢吃肉，这也不是不好的哦。宝宝成长需要的锌、铁、钙在肉类食材中都能找到，如果宝宝不爱吃肉，就容易导致缺锌缺铁从而造成免疫力低下，容易感冒发烧。所以宝宝健康成长，可少不了肉类食物。
海鲜类 强大作用：影响免疫活性细胞 代表食物：带鱼、虾 有些宝宝觉得鱼有腥味就不肯吃鱼，有些家长则怕鱼骨头卡到宝宝，所以也少给他们吃鱼。这可是不行哟。鱼、虾内含有丰富的维生素和铁、锌、铜等矿物质，多吃鱼、虾等海鲜食品不仅能帮助宝宝补脑，还能帮助宝宝调节免疫功能，有助于提升免疫力。
蔬果类 强大作用：维持人体正常免疫功能 代表食物：青菜、苹果 要让宝宝吃水果还容易些，毕竟水果天天的味道和美丽的外表还是很讨喜的。不过要让宝宝吃菜，可是让无数妈妈都头疼了一把。不过，就算宝宝不吃菜，妈咪也要想办法哦。果蔬中含有大量的维生素C，能够维持人体正常的免疫功能，促进铁的吸收。如果不爱吃蔬菜或这水果，会影响免疫力，也更容易贫血。 当然，任凭这些食材有多好，有些宝宝就是不吃，弄得妈咪们软磨硬泡，小朋友们还是非常固执。既然不能直接命令小朋友吃饭，那就只能智取了。
先从心理上准备吃饭 吃饭前，妈妈们不妨让小宝贝的心理上做好吃饭的准备。可以在饭前5分钟通知宝宝即将开饭，让他们从玩闹中安静下来，洗手、就坐、准备吃饭。因为当宝宝玩得正开心的时候，马上要他们吃饭，他们会产生抵抗情绪。如果有个过渡时间，让宝宝从心理上了解要吃饭了，自然容易得多。
让孩子专心吃饭 避免让小朋友一面进餐，一面看电视，确保孩子有固定的吃饭时间，当然家长也要以身作则，不要自己树立坏榜样，反过来要求孩子要专心吃饭。
吃饭不要玩玩具 进餐时尽量让孩子坐在高椅上，不要让孩子在椅子上玩玩具，要让他有正经吃饭的感觉。
从少到多 要纠正孩子偏食的习惯不是一天两天的事情，爸爸妈妈要耐心，开始时可以较少的分量鼓励孩子尝试各种食物，不要对孩子过分苛求。
餐桌上的赞美 用语言赞美孩子不愿吃的食物，并带头品尝、故意做出津津有味的样子，不过，大人也不要表现得过分积极，否则孩子会利用吃东西作为摆布家长的工具。
变化花样 孩子对吃饭有了兴趣后，家长还应在做菜时经常变换花样，以防孩子对某种食物产生厌烦心理。
将食材藏起来 如果孩子不爱吃某类食物，例如蔬菜，那就将它们藏在食物中，例如包饺子。饺子、包子等有馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅，这些带馅食品便于儿童咀嚼吞咽和消化吸收，且味道鲜美、营养也比较全面，对于那些不爱吃蔬菜的孩子，不妨经常给他们吃些带馅食品；
食物的颜色要美丽 不要怀疑，孩子天生就是对那些长得漂亮的菜式比较感兴趣，妈妈把菜做得漂亮些，孩子自然就很想尝尝看这到底是什么东东。
慢慢尝试怪味食材 一些有辣味、苦味的蔬菜，不必强求孩子去吃，一些味道有点怪的蔬菜，如茴香、胡萝卜、韭菜、苦瓜等，可以尽量变些花样，比如做带馅食品时加入一些，让孩子慢慢适应。 妈妈的日常的宝宝饮食过程中只要注意方式方法，就可以纠正宝宝偏食的毛病，同时也需要家人的配合。
让宝宝身体更强壮的食物推荐
宝宝的健康成长离不开健康的饮食和健康的生活方式，健康的饮食就是如何合理的营养饮食结构，宝宝处于快速成长期，食物的营养至关重要，下面让我们来看一下那些食物可以让宝宝的身体更强壮。
最好的主食：全麦食品。全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤 全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪，营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主 食（比如发糕），同样能给宝宝带来丰富的营养。 最好的水果：猕猴桃。猕猴桃被称为营养 的金矿，它含有丰富的维生素C，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素C含量是100-420毫克，堪称水果中的VC之王，此外，它还含有较丰富的蛋白 质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不 要给宝宝多吃，因为这部分不容易被消化。 最好的蔬菜：菠菜。菠菜为宝宝提供的主要营养 成分是维生素A和叶酸，另外还有一些维生素C和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多，你可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面 放一些番茄酱，还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。 最好的早餐：谷物。即使从超市买来的宝宝谷物早餐，也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是，在购买时要选择宝宝专用的，含盐低的。自己家制作 的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时，牛奶的选择很重要，2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶，1岁以内的宝宝最好 用母乳或配方奶。 最好的快餐：披萨。和其他的快餐食品相比，披萨里混合了蛋白质（干酪）、糖分和蔬菜（西红柿丁）等多种营养，更适合宝宝食用，而且做起来很简单，只要在烤箱里烤几分钟就可以了。 最好的坚果：杏仁。杏仁有很多让人意想不到的营养效果：它不仅可以预防心脏疾病，而且含有维生素E和其他的微量元素，比如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有 益。另外，未加工过的生杏仁是一种低脂食物，宝宝吃了，可以预防高血压。但是要记住，3岁以下的宝宝最好不要给他整个的杏仁，否则容易卡住宝宝的气管。杏 仁还有很多吃法，比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨，或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块。 最好的肉类：瘦牛肉。瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以给宝宝做成牛肉汉堡包，牛肉小包子，牛肉酱细面条等。 最好的甜点：酸奶。酸奶是钙的主要来源之一，而且它的热量很低，很适合宝宝。如果你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱，味道会更好。 最好的果汁：橙汁。橙汁含有丰富的维生素和叶酸，而且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合，这样很容易形成 沉淀，宝宝不容易消化。而且每天宝宝喝橙汁的量要有一定的限度，大约30～50毫升比较合适，过多的橙汁会增加宝宝摄入的热量。 最好的沙拉原料：西红柿。无论从外观还是味道，西红柿都是大多数宝宝的挚爱。西红柿的主要成分是番茄红素，它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。 另外，西红柿中还含有丰富的维生素C和大量的纤维素，这些成分能够帮助宝宝预防感冒，防止便秘。如果宝宝不喜欢吃单调的西红柿，可以把它切成小丁或薄片， 伴上沙拉酱做成美味的沙拉，宝宝就会爱吃了。或者直接压成番茄汁，鲜艳的颜色再配上一个可爱的杯子，连大人都会被它吸引的。另外，不要以为生的西红柿更有 营养，其实煮熟的西红柿中的番茄红素更容易被吸收。 孩子的日常饮食和身体健康是密不可分的，家长在安排孩子饮食的时候就需要多下功夫。
如何给宝宝选择清火湿润的食品
夏天到到了，天气越来越干燥，宝宝体内容易产生火气，小便少，神经系统也容易紊乱，宝宝的情绪也容易跟着变得躁动不安，宝宝在春天的这种反应，不单单是情绪和心理上的问题，很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。
给宝宝的辅食应该选择清火、湿润的食品，注意补充营养。下面介绍一些适合宝宝的春未夏初食品：
蔬菜 南瓜 南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状，可以增强肌体免疫力，改善春燥症状。给宝宝吃南瓜要适量，一天的量不宜超过一顿主食，也不要太少。 小点的宝宝，可以做点南瓜糊，把南瓜蒸熟后，依次加入糖、牛奶、鸡蛋，然后煮熟即可。 大些的宝宝，可用南瓜拌饭，把南瓜切成碎粒，把米淘了加水在电饭煲内煮，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶等，煮烂后，略加油、盐(www.tulaoshi.com)调味即成。米饭要软烂些。 宝宝一岁多以后，还可做南瓜紫米粥。把南瓜切片，把米、大枣洗净，与南瓜片一起放入锅内加水煮，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。
藕 鲜藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、维生素和微量元素等。藕能使宝宝清热生津、润肺止咳，还能补五脏。藕可以生吃，也可以与其它食品搭配。 6个月以上的宝宝，可以把藕与蜂蜜蒸在一起给宝宝吃，把藕切成小片，上锅蒸熟后捣成泥，与蜂蜜混匀。 12个月以上的宝宝，可以做鲜藕梨汁给他喝。去掉鲜藕和犁不可食的部分，榨成汁，再加点糖即可。
水果 春未夏初水果多，水果能生津止渴，开胃消食，春未夏初给宝宝的水果有： 苹果：可以榨些苹果汁给他喝。 梨：每天1-2个为宜。 甘蔗：每天最好不超过50克。 柑橘：每天至多吃2-3个即可。 柿子：一次只可吃1-2个。 此外，还有石榴、葡萄、大枣等。
干果和绿叶蔬菜 干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最好来源，缺少镁和叶酸的身体容易出现焦虑情绪。镁是重要的强心物质，可以让心脏在干燥的季节保证足够的动力。 叶酸则可以保证血液质量，从而改善神经系统的营养吸收。 宝宝可以适量多吃点胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。
豆类和谷类 豆类和谷类含有维生素B，维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质，维生素B6有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。 维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富，宝宝春未夏初可以每周吃3-5次粗粮米饭或者是粥，如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等。另外，糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。 含脂肪酸和色氨酸的食物 脂肪酸和色氨酸能消除春未夏初烦躁情绪，他们可以起到营养大脑神经的作用，补充这些营养。宝宝可以多吃点海鱼、胡桃、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等食物。 春未夏初给宝宝多吃这些食品，对宝宝的干燥和情绪波动有帮助，妈妈可以换着花样用这些食物喂宝宝。
