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猪骨通草汤

2015-12-04 15:49 5 1 收藏

制作材料: 西红柿3个(重约300克)或山楂50克、猪骨头500克、粳米200克 、精盐适量。 制作步骤: 将猪骨头砸碎,用开水焯一下捞出,与西红柿(或山楂)一起放

【 tulaoshi.com - 猪骨西红柿粥 】

猪骨西红柿粥

制作材料:

西红柿3个(重约300克)或山楂50克、猪骨头500克、粳米200克 、精盐适量。

制作步骤:

将猪骨头砸碎,用开水焯一下捞出,与西红柿(或山楂)一起放入 锅内,倒入适量 清水,置旺火上熬煮,沸后转小火继续熬半小时至1小时,端锅离火,把汤滗出备用。

粳米 洗净,放入沙锅内,倒入西红柿骨头汤,置旺火上,沸后转小火,煮至米烂汤稠,放适量精 Tulaoshi.com盐,调好味,离火即成。

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健康提示

此粥粘糯适口,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合 物和钙质、 胡萝卜素等多种营养素,乳母常食可催奶,小儿多喝此粥可增加钙质,预防软骨病的发生。

猪骨通草汤

制作材料:

猪骨(腔骨、排骨、腿骨均可)500克、通草6克。

制作步骤:

加水适量,熬2小时得猪骨汤约1小碗,加入少许酱油,1次喝完,每日1次,加服3-5天。

翡翠南瓜

制作材料:

南瓜500克、菠菜100克、西红柿1个、油10克、姜5克、糖2克、盐2克。

制作步骤:

菠菜洗净切段;南瓜切小块;西红柿洗净切小丁;姜切片。

用油盐水焯熟菠菜,取出沥干水分,放入适量的盐将菠菜拌匀,放入盘里备用。

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油锅爆香姜片,放入南瓜块快速翻炒,再加入西红柿丁、水、盐、糖,煮至南瓜熟烂,盛出放上菠菜即可。

营养小提示: 南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门TuLaoShi.com冬素及维生素A、维生素B、维生素C、果胶等。其中果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。

特别提示:姜 菠菜不宜多食

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20151204/967045.html

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