英国《餐厅》杂志近期公布了2014年度、全球50大餐厅排行榜，丹麦的NOMA餐厅重回冠军宝座，并创下4次夺魁的纪录。这家位于丹麦哥本哈根的餐厅、以大胆创新的料理闻名，虽然去年的卫冕者宝座被西班牙的餐厅抢走，不过今年则是成功将罗卡兄弟打回亚军、重新登上王位。
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世界上最棒的餐厅，毋庸置疑应该坐落在繁华的大道上，有耀眼的霓虹灯招牌，有现场的乐队，有最贵的沙发和餐具。但令人惊叹不已的是，在丹麦哥本哈根的 Noma餐厅中，一样都没有。Noma低调隐藏在格陵兰贸易广场附近， 那里曾经是哥本哈根最重要的渔获交易场所，也是著名的观光地点，旁边是一座港口，从 Noma窗前便可以看到附近的港口、蓝天和帆船。
▼餐厅帅气的老板主厨
▼简洁温馨的餐厅设计和用心烹饪的美食却赢得了每个顾客的心
▼墙壁上独特的立体设计装饰图显得别具一格，大地色的简约让每个用餐的人都能抛开一切压力放松下来
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