柠檬水的营养价值柠檬水味酸甘，性平，富含有维生素C，具有减肥养颜、防止牙龈红肿出血、减少黑斑、雀斑，并有部分美白的效果。
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柠檬水味酸甘，性平，富含有维生素C，具有减肥养颜、防止牙龈红肿出血、减少黑斑、雀斑，并有部分美白的效果。
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经期可以适量喝柠檬水，不会对月经造成影响。但是需要注意的是，要喝热柠檬水，不能喝冰的。冰柠檬水会导致女性出现痛经的现象。
柠檬水中的维生素C具有预防感染、阻止癌症发生、抗感染、降低胆固醇、预防高血压、防止动脉硬化、增强免疫能力的作用。经期的女性免疫力低下，女性阴道容易感染，每天早晨空腹喝柠檬汁最佳，可以预防感染、清洁肠道、消除脂肪、降低血脂、润白肌肤的作用。柠檬水还有排毒养颜的功效，能够帮助经期女性更好的排毒。
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柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
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