康乃馨，原名：香石竹，英文名：Dianthus caryophyllus.又名：狮头石竹、麝香石竹、大花石竹，拉丁文名：Dianthus caryophyllus L. 石竹科、石竹属多年生草本，高40-70厘米，全株无毛，粉绿色。茎丛生，直立，基部木质化，上部稀疏分枝。叶片线状披针形，顶端长渐尖，基部稍成短鞘，中脉明显，上面下凹，下面稍凸起。花常单生枝端有香气，粉红、紫红或白色;花梗短于花萼;宽卵形，顶端短凸尖，花萼圆筒形，萼齿披针形，边缘膜质;瓣片倒卵形，顶缘具不整齐齿;雄蕊长达喉部;花柱伸出花外。蒴果卵球形，稍短于宿存萼。花期5-8月，果期8-9月。
形态特征
多年生草本，高40~70厘米，全株无毛，粉绿色。茎丛生，直立，基部木质化，上部稀疏分枝。叶片线状披针形，长4~14厘米，宽2~4毫米，顶端长渐尖，基部稍成短鞘，中脉明显，上面下凹，下面稍凸起。花常单生枝端，有时2或3朵，有香气，粉红、紫红或白色;花梗短于花萼;苞片4(~6)，宽卵形，顶端短凸尖，长达花萼1/4;花萼圆筒形，长2.5~3厘米，萼齿披针形，边缘膜质;瓣片倒卵形，顶缘具不整齐齿;雄蕊长达喉部;花柱伸出花外。蒴果卵球形，稍短于宿存萼。花期5~8月，果期8~9月。
生长习性
1、光照条件。康乃馨属中日照植物，喜阳光充足。除育苗期和盛花期外，无须担心强光为害，且借助辅助光可增加花冠直径和花色鲜艳度。光强与单位面积切花产量有明显的正相关性。
2、温度条件。康乃馨喜凉爽，不耐炎热，可忍受一定程度的低温。若夏季气温高于35℃，冬季低于9℃，生长均十分缓慢甚至停止。在夏季高温时期，应采取相应降温措施，冬季则需盖塑料薄膜或进入温室，以保持适当的温度。
3、水分条件。康乃馨根系为须根系，土壤或介质长期积水或湿度过高、叶片表面长期高温，均不利于其正常生长发育。因此提倡滴灌，另外还应注意水质及水分含盐量的问题。
4、土壤条件。康乃馨喜保肥、通气和排水性能良好的土壤，其中以重壤土为好。适宜其生长的土壤pH值是5.6~6.4。从一些土壤分析实验表明，pH值在5.95~7.9范围内，土壤有机质含量对开花无明显影响，主要决定于土壤质地。
主要价值
药用价值
全草入药，能清热，利水，破血，通经。[
作用功效：康乃馨具有美容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉，健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素，能加速血液循环，促进新陈代谢，具有清心除燥，排毒养颜，调节内分泌，同时具有固肾益精，治虚劳，咳嗽、消渴之功效。清肝凉血，美白皮肤，祛斑除皱。能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢，具有清心除燥、排毒养颜、延缓衰老、调节女性内分泌系统、补肾担神、健胃开胃、调节血脂减肥等功效。
康乃馨花茶性微凉、味甘、入肺、肾经，有平肝、润肺养颜之功效。康乃馨茶冲泡时适合搭配勿忘我、紫罗兰、玫瑰花茶、腊梅花具有养颜等功效。
注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。适宜搭配：勿忘我、紫罗兰、玫瑰王、腊梅花。泡法喝法：取3~4康乃馨花朵，开水冲泡三分钟即可。
《本草纲目》记载：康乃馨花茶性微凉、味甘、入肺、肾经，有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。康乃馨具有滋阴补肾，调养气血，润肤乌发，强壮元气，调节内分泌等功效。
观赏价值
康乃馨是优异的切花品种。矮生品种还可用于盆栽观赏。花朵还可提香精。这种体态玲珑、斑谰雅洁、端庄大方、芳香清幽的鲜花，随着母亲节的兴起，成为全球销量最大的花卉。我国广泛栽培供观赏，有很多园艺品种，耐瓶插，常用作切花，温室培养可四季开花。
