常见的粗粮包括紫米、玉米、荞麦、高粱、麦麸、燕麦以及各种干豆类,如赤豆、黄豆、绿豆、青豆等。粗粮的营养价值丰富,包含人体每天所需的维生素、蛋白质等大量营养元素。经常食用粗粮不但能帮助消化,还可以降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险,所以吃吃粗粮是能减肥的。
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