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阳春面

阳春面是以鲜面条、紫皮洋葱为主食材制成的一款面食,古书曾记载:“农曆十月为小阳春,市井隐语逐以阳春代表十。”因为阳春面的食用时间在十月又因为只需十文所以因此得名。其汤清味鲜,清淡爽口是江南地区享有盛名。

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