咖喱工夫鸡丝汉堡的吃法,前两天只有我和侄女俩人在家, 问她想吃什么, 但不要太为难我, 她问啥叫为难, 我笑着跟她解释, 就着看着家里现有的食材,不要再出去买菜;做的菜不要太费时间, 因为天太热, 姑姑不想在厨房里呆的时间太长, 总的来说就是要省时省事的打发一餐。她想了想说,那就吃咖喱饭吧,上次吃的咖喱菜很好吃, 汤汁用来拌饭也很香。 翻了下冰箱, 咖喱膏是现成的, 家里蔬菜有粉丝、洋葱、小番茄, 还有丸子, 有肉有菜,有了咖喱省略了添加各种调料的麻烦,直接来个咖喱大杂烩,真的很不错, 心里就偷着乐吧。 花了不到十分钟, 色泽金黄,香味浓郁的“咖喱丸子粉丝煲”就端到了小侄女面前,带有苹果口味的咖喱膏少了许辛辣味,肉丸的肉香与咖喱汁的相互融合,而粉丝也充分吸收咖喱汁的香味变得软糯Q 弹;番茄的微酸恰到好处的减少了咖喱油腻,非常美味。 侄女吃得好开心, 虽说要我煮了饭,但是几乎将所有的粉条都干完了,还不停的说要给我点赞, 最后只剩下我用汤汁泡饭了。。。