怎么做炒田螺,最正宗炒田螺的做法,怎么做怎么做炒田螺,最正宗炒田螺的做法才好吃?学习做菜不是一天两天的事情,而做出美味的菜更是需要努力得练习和专研出来的,237001645就特别羡慕那些做菜好吃的MM和欧巴,你们也和237001645一样吧,下面237001645教大家做这道美味的怎么做炒田螺,最正宗炒田螺的做法,快来一起增进你们的厨艺吧!1.将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂;2.把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;3.旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起;