炸酱排骨
排骨花生汤
制作材料：
猪小排500克、生干花生80克、胡萝卜100克、生姜30克。制作步骤:
先将剁成块状的排骨放开水中焯一下，然后与泡好的花(www.tulaoshi.com)生、切成小方丁的胡萝卜一起放高压锅中，加十几粒花椒和生姜片，盐适量，清水3000毫升。
高压锅加压煮至上汽，转小火煮20分钟。食用时加少许味精，味道更好。
功效：此汤蛋白含量较高，荤素搭配合理，味道清香可口，适合所有妊娠贫血者食用。
番茄排骨汤
制作材料：
排骨500克、番茄250克、番茄酱40克、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。制作步骤:
排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净;
洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用;
取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时;[ 查看全文 ]
2015-12-04
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