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雕梅扣肉如何做好吃

雕梅扣肉

梅菜扣肉的做法[图]

雕梅扣肉的做法图解1

1.1、五花肉洗净,凉水下锅水煮开后,放入葱、姜、料酒、3克盐,加盖用中火继续煮20分钟至半小时,直到用筷子扎进肉中,没有血水渗出。

2.2、锅中加入少许油烧到3成热,放入五花肉,将肉皮一侧放入油中,用中小火慢慢炸黄起泡。...[ 查看全文 ]

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