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杂菌土鸡煲怎样做才好吃

杂菌土鸡煲

土鸡菌菇紫薯年糕煲的做法[图]

1.干冬菇用温水泡发,每朵中间切十字花刀,其余各菌类均切片

2.土鸡切块,洗净,焯去血水

3.将土鸡块与各菌类,姜块,葱段,料酒一起放入冷水中大火烧开后转小火,煲约5小时,最后十分钟加盐,也可不加,品尝汤汁的原味

土鸡菌菇紫薯年糕煲

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