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干锅土豆鹅怎样做才好吃

干锅土豆鹅

香辣干锅土豆片的做法[图]

1.一般做干锅好熟的主料都是先过油至熟再加料炒制,鹅肉不太好熟,所以我采取了先炖熟再炒制

2.将鹅剁成小块,汆一水,捞出放入高压锅加葱段,姜片,大料,花椒,料包,酱油,少许盐

3.加水,没过鹅块就行,大火烧开,中火压20分钟

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