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干锅腊肉手撕包菜怎样做才好吃

干锅腊肉手撕包菜

干锅腊肉手撕包菜的做法[图]

1.准备材料,并将包菜用手撕成小片,洗净并沥干水分

2.腊肉用水煮至半熟后切片,蒜、姜、干红辣椒切碎待用。生抽、醋、蚝油、盐、糖、鸡精、麻油预先调成酱汁(比例自己掌握,醋不要太多)

3.炒锅加少许油烧热,下入腊肉片翻炒片刻盛出待用

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