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辣椒炒肉片如何做好吃

辣椒炒肉片

青辣椒炒肉片的做法[图]

1.将五花肉切片,放料酒、姜末黑胡椒粉腌,主要是为了出去肉本身的腥臊味;青红椒切段待用,蒜瓣拍扁...

2.热锅,锅中下少量油(因为五花肉本身有很多油了,也可以把五花肉的肥肉的油先提炼出来的),放蒜瓣爆香,下肉片爆炒,加酱油接着炒,炒至七分熟然后放青红椒段与肉片一起翻炒...

3.炒两到三分钟放鸡精调味,加入勾兑好的淀粉水,炒均匀...[ 查看全文 ]

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