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拌黄豆芽怎样做才好吃

拌黄豆芽

凉拌黄豆芽的做法[图]

1.将原料用淡盐水泡洗干净,10分钟左右

2.将黄豆芽放入沸水中焯烫,待水再次沸腾2分钟后,捞出,浸泡冷水中。(我把黄豆芽冲凉后,直接放冰箱冷藏)

3.用少量的冷油将辣椒片拌匀(可降油烧开晾凉后加入少量)

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