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水煮鲫鱼块怎样做才好吃

水煮鲫鱼块

水煮鲫鱼块的做法[图]

1.把鲫鱼洗净,去掉鱼头和鱼尾,切成鱼块,留鱼头熬汤喝

2.鱼块中加盐﹑糖﹑料酒抓匀,腌制一下使其入味

3.放入半个蛋清和适量淀粉,抓匀使鱼块上浆,这样处理一下,鱼肉会变得比较细腻嫩滑

4...[ 查看全文 ]

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