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西瓜皮酱菜如何做好吃

西瓜皮酱菜

西瓜皮果酱的做法[图]

1.西瓜皮去红瓤,切细段,盐渍出水后用冷水洗几遍,再沥干水分(沥干水分需要0.5-1小时左右)(西瓜的绿皮可去可不去,我更喜欢吃不去绿皮的,口感更脆)

2.胡萝卜、姜洗净,胡萝卜切段,姜切片

3.在玻璃瓶底先铺一层西瓜皮细段,再铺一层姜和胡萝卜段,再铺一层西瓜皮细段,依次放完

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