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玛德琳蛋糕怎样做才好吃

玛德琳蛋糕

迷你玛德琳蛋糕的做法[图]

1.半个柠檬皮切成屑,和细砂糖混合放置1个小时,待香味飘出即可使用。柠檬皮要尽量用刀削去白色的部分,只选择靠外层的黄色部分,否则口感会发苦发涩

2.低筋面粉和泡打粉混合后过筛

3.碗里打入鸡蛋,并倒入细砂糖和柠檬皮屑混合物

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