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卤鸡翅怎样做才好吃

卤鸡翅

茶香卤鸡翅的做法[图]

1.鸡翅自然解冻后焯热水,浸入冷水后沥干放一边。在卤料锅里注入3倍的水量闭盖,中火熬20分钟出卤料味。倒入沥水后的鸡翅,加入黄酒一汤勺

2.鸡翅将熟时,倒入盐、一点儿白糖(以防炒色时加糖会太甜)、美极鲜调味

3.盛鸡翅,过滤卤鸡翅汤

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