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地瓜面山菜包子怎样做才好吃

地瓜面山菜包子

地瓜小包子的做法[图]

1.地瓜面和面粉按1:4用80℃的热水和成烫面醒发备用。

2.山野菜摘净洗净,开水焯熟,捞出后用凉水冲洗几遍,浸泡半天。捞出挤掉水分备用。这步我是提前准备好的,浸泡好之后捞出挤成菜团放入冰箱冷冻,随吃随化。

3.干锅一口烧热,倒入适量食用油,烧开关火晾凉备用。

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