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炕蒸藕怎样做才好吃

炕蒸藕

炕蒸藕的做法[图]

1.藕两节,洗净去皮,白蒸菜粉适量

2.将藕切成比较薄的小丁

3.将切好的藕丁置于碗中,加入适量蒸菜粉(约为藕的分量的1/3,这里的蒸菜粉其实还可以多加点,能增加藕的粘连性,下锅炕的时候更好成形),再加入一勺半盐、适量鸡精、胡椒粉,一大勺猪油,拌匀

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