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雪菜肉末蒸豆腐怎样做才好吃

雪菜肉末蒸豆腐

雪菜蒸鱼豆腐的做法[图]

1.肉馅中调入少许料酒和生抽拌匀,腌10分钟

2.雪里蕻洗净,用清水浸泡20分钟,以去除其中的盐分。然后捞出攥干水分,切碎;干辣椒切段儿

3.豆腐切小块,入沸水中焯一下,捞出沥干后,铺在抹了油的平底锅中煎至上色发黄,然后盛出放入深一点的大盘中

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