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酿口蘑怎样做才好吃

酿口蘑

香草牛肉酿口蘑菇的做法[图]

1.将口蘑的根部拔出,用小勺子在口蘑的褶皱和部分口蘑肉挖去,象一个小碗

2.五花肉剁成肉末,鸡蛋打散,葱切成葱花,红椒切丁,多余的口蘑碎剁成小丁

3.肉末加鸡蛋液和淀粉,调入适量盐,2小勺生抽,顺时针方向搅打上劲

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