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香菜百叶土豆丝如何做好吃

香菜百叶土豆丝

香菜金针菇牛百叶的做法[图]

1.牛百叶洗干净,薄层撕片,后层切丝,水烧开,下锅焯熟,过冷水,滤干水,备用(此时可撒少许蒜泥在上面,腌一下,去异味)

2.土豆削皮切丝,下热水焯熟,过冷水,滤干备用

3.香菜洗净切末,蒜瓣切蒜泥,小米椒切粒备用

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