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佳厨之自制沙拉酱如何做好吃

佳厨之自制沙拉酱

自制沙拉酱的做法[图]

1.把蛋黄放入一个无油无水的容器中,(尽量先不要让蛋黄散掉)这时放入糖和盐,将蛋黄和糖和盐混合均匀,等到充分混合,就可以实行下一步啦!

2.把大豆油慢慢的倒进已打发的蛋黄内,一边搅拌一边倒油,油不能倒太快,油倒多了就会全是油,起不到蛋黄乳化的结果了,耐心点!

佳厨之自制沙拉酱的做法图解3[ 查看全文 ]

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