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蹄花冻如何做好吃

蹄花冻

猪蹄花冻的做法[图]

1.买猪蹄的时候让师傅给剁好了,拿回来去一下杂毛,洗净

2.锅中放适量清水,放一个老姜片,将猪蹄焯一下, 捞出,洗去浮沫,一定要洗干净哈

3.高压锅煮猪蹄,葱打结放入锅中,姜片,八角,少许料酒

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