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干煎石夹子鱼如何做好吃

干煎石夹子鱼

干萝卜丝油渣菜夹子的做法[图]

1.新鲜的石夹子鱼,去鳃去内脏,冲洗干净,沥干水分

2.鱼身反正面分别侧打三道花刀

3.用适量盐和料酒按摩鱼身,腌制半小时以上

4.把腌好的鱼放到通风处晾到鱼身表面干爽

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